«Σεισμός» στην αγορά: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί γνωστό μπιφτέκι κοτόπολο, βρέθηκε σαλμονέλα

Την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού σαλμονέλα εντόπισε ο ΕΦΕΤ, ύστερα από εργαστηριακές αναλύσεις, σε μπιφτέκι από κοτόπουλο της αγοράς, με αποτέλεσμα να ανακαλέσει το προϊόν. Πριν τρεις εβδομάδες, ο ΕΦΕΤ είχε ανακαλέσει παρτίδα νωπού μπιφτεκιού για τον ίδιο λόγο.

Η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ:

«Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2024, προέβη σε δειγματοληψία κατεψυγμένων παρασκευασμάτων κρέατος με τα στοιχεία: ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ΒΙ.ΚΡΕ., καθαρού βάρους 1Kg, με ημερομηνία ανάλωσης 01/06/2025 και ημερομηνία κατάψυξης 01/06/2024 και αριθμό παρτίδας/LOT: 000-24-153-002 που παράγεται από την εταιρεία με διακριτικό τίτλο «ΧΑΤΖΗΓΑΒΡΙΗΛΙΔΗΣ ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΗΣ ΒΙ.ΚΡΕ. Α.Ε.».

Aνάκληση προϊόντος από τον ΕΦΕΤ
????Στο σύνολο της παρτίδας LOT 000-24-153-002 ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ΒΙ.ΚΡΕ, ημ. ανάλωσης 1/6/25 & ημ. κατάψυξης 1/6/24 της ΧΑΤΖΗΓΑΒΡΙΗΛΙΔΗΣ ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΗΣ ΒΙ.ΚΡΕ. Α.Ε. λόγω παρουσίας του παθ. μικροοργανισμού Salmonella spp.σε δειγματ. έλεγχο pic.twitter.com/PkFdZJt1zB

— Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (@efet_official) August 30, 2024