ΑΡΧΙΚΗ LIFE ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με γιαούρτι και ανθότυρο: Όπως την φτιάχνει η Δούκισσα Νομικού

Συνταγή της γιαγιάς

Μια πεντανόστιμη συνταγή για τυρόπιτα με ανθότυρο και γιαούρτι χωρίς φύλο. Έτσι όπως τη φτιάχνει η γιαγιά της Δούκισσας Νομικού και μας το εκμυστηρεύεται για να γευτούμε αυτή την νοστιμιά.

AD: mytest

Διαβάστε επίσης: Δε θα ξεκολλάς: Τυρόπιτα χωρίς φύλλο με γιαούρτι – Έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά

Υλικά 

  • 1 ποτήρι χοντροκομμένο ανθότυρο
  • 2 στραγγιστά γιαούρτια
  • 2 αβγά
  • ψιλοκομμένο δυόσμο
  • 1,5 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/2 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • Χτυπάμε τα αβγά
  • Χοντροκόβουμε το τυρί
  •  Βάζουμε τα αβγά μαζί με το τυρί
  • Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά
  • Ανακατεύουμε καλά
  • Βάζουμε το μείγμα στο πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα.