Η τυρόπιτα στο μεγαλείο της: Πεντανόστιμη συνταγή με τραγανό φύλλο και πολύ μεράκι
Τόση νοστιμιά σε μία μόλις μπουκιά
Δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν του αρέσει η τυρόπιτα. Αλλά και να υπάρχει μετά από αυτή τη συνταγή με την πανδαισία τυριών και το τόσο τραγανό φύλλο δε θα υπάρχει ούτε εξαίρεση.
AD: mytest
Με την ευκαιρία δείτε Απ’ το ταψί της γιαγιάς στο πιάτο σε χρόνο dt: Η πιο τραγανή τυρόπιτα με την ωραιότερη ζύμη
Υλικά
- 1 φύλλο χωριάτικο για πίτες
- 400γρ Φέτα
- 200γρ ανθότυρο
- 200γρ ρεγκάτο
- 200γρ κασέρι
- 330ml σόδα αναψυκτικό
Για το χυλό
- 200γρ γιαούρτι πλήρες
- 6 κουταλιές ελαιόλαδο
- 4 κουταλιές αλεύρι
- 10 κουταλιές νερό
Για την επάλειψη
- 4 κουταλιές νερό
- 4 λάδι
Εκτέλεση
- Ψήνω στον αέρα στους 180-190 για 45-55 λεπτά.