Παράδεισος στη κουζίνα σου: Άπαιχτο γλυκό ψυγείου με cheesecake – Μια συνταγή που θα σε στείλει στα ουράνια

Το πιο νόστιμο vegan γλυκό ψυγείου με cheesecake. Δε θα μπορεί να αντισταθεί κανένας σε αυτή τη γεύση. Θα ξετρελαθεί ο ουρανίσκος σου.

Διαβάστε επίσης: «Παράδεισος» αυτό το γλυκό ψυγείου με παγωτό: Το λατρέψαν όλα τα παιδιά

Υλικά

• 1 φλυτζάνι καρύδα
• 1 φλιτζάνι χουρμάδες (χωρίς τα κουκούτσια και μουλιασμένοι σε ζεστό νερό για 30 λεπτά)
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας

Κρέμα

• 2 φλιτζάνια κάσιους (μουλιασμένα σε ζεστό νερό για 30 λεπτά ή περισσότερο)
• 1/2 φλιτζάνι κρέμα καρύδας
• 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
• 1 πρέζα βανίλια
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι

Εκτέλεση

• Ανακατεύουμε τη βάση και τη βάζουμε σε τετράγωνη φόρμα
• Ανακατέψτε τη στρώση κάσιους και βάλτε την πάνω από τη βάση
• Βάλτε κατεψυγμένα σμέουρα (ή οποιοδήποτε φρούτο της επιλογή σας) και κομμάτια ξύσματος μαύρης σοκολάτας
• Βάλτε το στην κατάψυξη και διατηρήστε το μέχρι να παγώσει
• Αφού παγώσει κόψτε το σε κομμάτια

Απολαύστε !

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από @goveganchallenge