«Παράδεισος» αυτό το γλυκό ψυγείου με παγωτό: Το λατρέψαν όλα τα παιδιά

Τι πιο δροσιστικό από ένα παγωτό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού; Αυτό το πανεύκολο γλυκό ψυγείου θα σου λύσει τα χέρια αν είσαι λάτρης του παγωτού. Ειδικά αν έχεις μικρά παιδιά στο σπίτι είναι το κατάλληλο σνακ για να αντικαταστήσεις τα παγωτά του περιπτέρου ή τις σοκολάτες.

Με την ευκαιρία δείτε Σοκολατένια «κόλαση»: Απολαυστικό γλυκό ψυγείου με κορμό

Υλικά

• 500γρ τυρι cottage.
• 2 κ.σ φυστικοβουτυρο.
• 2 κ.σ μελι.
• 4 χουρμαδες.
• Αμυγδαλα.
• Σοκολατα κουβερτουρα.

Εκτέλεση

• Σε ένα μπολ ρίχνω το τυρί, το φυστικοβούτυρο, το μέλι και τους χουρμάδες.
• Τα λιώνω με το μπλέντερ
• Ρίχνω έπειτα τα αμύγδαλα και την κουβερτούρα σε κομματάκια
• Ανακατεύω καλά 
• Αδειάζω σε ένα μπολ
• Βάζω στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.

Έτοιμο να σερβίρεις! 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ελένη Τζανή (@elen_tzan)