Σοκολατένια «κόλαση»: Απολαυστικό γλυκό ψυγείου με κορμό

Άπαιχτο γλυκό ψυγείου με κορμό σοκολάτας και επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος. Δε θα μπορεί να αντισταθεί ούτε ο πιο δύσκολος γευσιγνώστης.

Διαβάστε επίσης: Η απόλυτη απόλαυση: Το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείου με μήλα

Υλικά

• 350 γρ μπισκότα
• 15 γραμμάρια (2 κουταλιές της σούπας) ζάχαρη άχνη
• 30 γραμμάρια (4 κουταλιές της σούπας) σκόνη κακάο
• 80 γραμμάρια (1/4 φλιτζάνι) βούτυρο (λιωμένο)
• 160 ml (3/4 φλιτζάνι) γάλα
• 140 γρ σοκολάτα γάλακτος
• Τρούφα σοκολάτας για πασπάλισμα

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Cookist Wow (@cookistwow)

Εκτέλεση

• Ρίχνουμε τα μπισκότα στο μούλτι μέχρι θρυμματιστούν.
• Αφού τα θρυμματίσουμε τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη άχνη και το κακάο και ανακατεύουμε.
• Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύοντας το μείγμα ρίχνουμε και το γάλα.
• Ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
• Στη συνέχεια απλώνουμε ένα αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε το μείγμα μας σε σχήμα κορμού όπως φαίνεται στο βίντεο.
• Τυλίγουμε με το αντικολλητικό χαρτί και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 3 περίπου ώρες.
• Λιώνουμε την σοκολάτα γάλακτος και αφαιρούμε το κορμό από το ψυγείο.
• Τον κόβουμε σε κομμάτια και αλείφουμε τη μισή μεριά του κάθε κομματιού με τη λιωμένη σοκολάτα.
• Τέλος πασπαλίζουμε με την τρούφα.

Η πιο γλυκιά απόλαυση είναι έτοιμη για τον ουρανίσκο σου!