Η πιο γλυκιά απόλαυση κρύβεται σε αυτό το γλυκό ψυγείου με 4 υλικά

Ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο μπισκοτογλυκό ψυγείου για όσους αγαπάμε τη σοκολάτα. Ιδανικό για κάθε σου λιγούρα.

Διαβάστε επίσης: Ταξίδι στα ουράνια: Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπανάνα και ζαχαρούχο γάλα (video)

Υλικά

• 20 μπισκότα (περίπου)
• 400 γρ κουβερτούρα γάλακτος
• 150 ml γάλα φρέσκο (χαμηλά λιπαρά) και λίγο ακόμα για τα μπισκότα
• 1 γιαούρτι στραγγιστό (χαμηλά λιπαρά)

Εκτέλεση

• Βράζουμε (σχεδόν) τα 150ml γάλακτος και τα ρίχνουμε πάνω από την κομματιασμένη κουβερτούρα.
• Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν κι αφήνουμε στην άκρη 5-10 λεπτά να κρυώσουν λίγο.
• Ρίχνουμε και το γιαούρτι κι ανακατεύουμε.
• Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα και τα στρώνουμε στη φόρμα καλύπτοντας όλα τα κενά.
• Ρίχνουμε τη μισή ποσότητα κρέμας, σκεπάζουμε με μια ακόμα στρώση μπισκότα (βουτηγμένα στο γάλα) και ρίχνουμε και την υπόλοιπη κρέμα.
• Το αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεί 2-3 ώρες.
• Αφού το βγάλουμε από το ψυγείο το γαρνίρουμε με ό,τι θέλουμε..σαντιγί, τρούφα, τριμμένα πουράκια, μπισκότα, maltisers, τριμμένη γκοφρέτα….νομίζω του πάνε όλα..

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!