«Μυρίζει» καλοκαίρι: Απίθανη μακαρονοσαλάτα με τόνο, καλαμπόκι και αρακά

Το καλοκαίρι πλησιάζει και η όρεξή μας για υγιεινές και δροσερές επιλογές, όλο και μεγαλώνει.

Οι σαλάτες με μακαρόνια είναι πάντα κορυφαίες επιλογές, καθώς είναι πεντανόστιμες, δροσιστικές και πολύ εύκολες για να τις ετοιμάσουμε.

Με την ευκαιρία, δοκιμάστε επίσης: Άπαιχτη συνταγή με μακαρόνια φούρνου: Κοχύλες γεμιστές με σπανάκι, φέτα και δυόσμο

Η μακαρονοσαλάτα με τόνο, καλαμπόκι και αρακά αποτελεί μια άπαιχτη συνταγή,η οποία το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να βράσεις τα ζυμαρικά και να ψιλοκόψεις τα υπόλοιπα υλικά.

Υλικά

Για 4-6 Μερίδες:

• 500 γρ. βίδες

• 2 κονσέρβες (160 γρ. η καθεμία) τόνος σε νερό

• 200 γρ. (μισή κονσέρβα) αρακάς σε νερό

• 200 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα

• 1 κόκκινη πιπεριά, σε μικρά καρέ

• 1 κίτρινη πιπεριά, σε μικρά καρέ

• 1 πράσινη πιπεριά, σε μικρά καρέ

• 100 γρ. αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα

• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

• ¼ μάτσο άνηθος, ψιλοκομμένος

• 4 κουτ. σούπας μαγιονέζα

• 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

• αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

• Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και σουρώνουμε.

• Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα υλικά και σερβίρουμε.

Πηγή: gastronomos.gr