«Όαση» απόλαυσης στο πιάτο: Μπαμπάτσικο γλυκό ψυγείου με κρεμώδη υφή σοκολάτας και μπισκοτένια βάση

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου που θυμίζει την γαλλική “σαρλότ”, αλλά αντί για σαβαγιάρ, θα χρησιμοποιήσετε μπισκότα. Πρόκειται για ένα θεσπέσιο επιδόρπιο που θα κερδίσει όποιον το δοκιμάσει. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για λεμονάτο γλυκό ψυγείου με αφράτη κρέμα.

Υλικά

• 220 γρ μπισκότα

1 στρώμα:

• 600 ml γάλα
• 90 γραμμάρια ζάχαρη
• 30 γρ αλεύρι
• 30 γραμμάρια καλαμποκιού
• 30 γραμμάρια κακάο
• 20 γραμμάρια βούτυρο
• 0,5 γρ βανιλίνη

2 στρώμα:

• 600 ml γάλα
• 90 γραμμάρια ζάχαρη
• 30 γρ αλεύρι
• 30 γραμμάρια καλαμποκιού
• 20 γραμμάρια βούτυρο
• 0,5 γρ βανιλίνη

Στιλβώ:

• 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
• 120 γρ κρέμα γάλακτος 33%

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:

Το κάτι άλλο: «Βελούδινο» γλυκό ψυγείου με γιαούρτι, μέλι και 3 ακόμα υλικά – Έτοιμο σε 5′

Το απόλυτο γιαουρτένιο γλυκό ψυγείου είναι εδώ για να το απολαύσεις χωρίς τύψεις. Αυτό το γλυκό θα το φτιάξεις εύκολα και το μόνο σίγουρο ότι θα το φας ακόμα ποιο εύκολα….Γρήγορο με λίγα υλικά και απόλυτα γευστικό ήρθε να δροσίσει με την γλύκα του. Με την ευκαιρία, δείτε το γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και κρέμα.

Υλικά

• 2 πακέτα με γεύση ανανά(χωρίς ζάχαρη) Φρούι ζέλε
• 400γρ γιαούρτι
• 2 κουτ σούπας μέλι
• 100γρ Καρύδια
• 1 κουτ γλυκού Κανέλα (Σκόνη)

ΓΙΑ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ

• Μέλι
• Φρούτα

Εκτέλεση

• Βάζουμε 2 κούπες νερό να βράσουν και λιώνουμε μέσα τα 2 φακελάκια φρούι ζελέ, ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί.
• Προσθέτουμε 2 κουπες νερό παγωμένο και αφήνουμε να κρυώσει!
• Αφού κρυώσει προσθέτουμε το γιαούρτι, το μέλι,την κανέλα και τα καρύδια χοντροκομμένα.
• Τοποθετούμε σε φόρμα , ταψί ή φορμάκια και βάζουμε ψυγείο για 4 ώρες να παγώσει.
• Σερβίρουμε με φρούτα κανέλα κ μέλι.