Πανεύκολα τυροπιτάκια φύλλου σε 5 λεπτά και με ελάχιστα υλικά – Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας

Τα πιο εύκολα τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας και ανθότυρο που φτιάχνονται στο πι και φι. Για το κολατσιό της βόλτας, το παιδικό πάρτι και για κάθε άλλη περίσταση είναι ιδανικά. Αν θέλετε ωστόσο κάτι σε γλυκό, δείτε αυτή τη συνταγή για κορμό σοκαλάτας.

Υλικά

• Ανθοτυρο 1 κιλό
• Δυοσμος Μισό ματσάκι

Για την ζύμη

• Φυλλο Κρουστας 1 πακέτο

Θέλετε έναν μπυρομεζέ; Θέλετε να αναδείξετε τον μπουφέ στο παιδικό πάρτι; Θέλετε να έχετε κάτι να…μασουλάτε στην παραλία; Τότε πρέπει να φτιάξετε αυτά τα εύκολα τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας και ανθότυρο με φύλλο κρούστας και ανθότυρο που πραγματικά θα σας ξετρελάνουν και φτιάχνονται πανεύκολα.

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το θρυμματισμένο ανθότυρο με τον ψιλοκομμένο δυόσμο. Κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε λωρίδες και με ένα κουτάλι της σούπας βάζουμε από το μείγμα με το ανθότυρο σε κάθε λωρίδα και τυλίγουμε σε τρίγωνα. Βάζουμε ηλιέλαιο στο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Αν θέλουμε συνοδεύουμε με μέλι και κανέλα ή σουσάμι.

Μπορούμε στην γέμιση να βάλουμε και ρίγανη.

Άπλωσε 10 φέτες μπέικον στο αλουμινόχαρτο και τύλιξε τον κιμά – Δείτε το αποτέλεσμα και θα σας τρέχουν τα σάλια!

Αν θέλετε μια γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν όλοι, ακόμα και οι πιο δύσκολοι στο φαγητό, τότε ρίξτε μια ματιά στη παρακάτω συνταγή για γεμιστό ρολό. Απλώστε 10 φέτες μπέικον σε αλουμινόχαρτο και τυλίξτε τον κιμά. Είμαστε σίγουροι πως με το αποτέλεσμα που θα δείτε θα σας τρέχουν τα σάλια!

Γίνεται πανεύκολα και μέσα σε μια ώρα είναι έτοιμο! Ενώ, αυτό είναι το απόλυτο μυστικό στο ζύμωμα για τα μπιφτέκια.

Θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό κιμά βόειο
• 1⅓ φλιτζάνι φρυγανιά
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 2 αυγά
• 6-8 φέτες ζαμπόν
• 6 φέτες τυρί
• 100 γραμμάρια σπανάκι
• 10-15 φέτες μπέικον

Οδηγίες:

1. Ανακατέψτε τον κιμά με τη φρυγανιά, το αλάτι, το πιπέρι και τα αυγά.

2. Σε ένα μεσαίο ταψί απλώστε ένα αλουμινόχαρτο και πιέστε το μείγμα με τον κιμά για να γίνει ένα λεπτό και επίπεδο. Στη συνέχεια, απλώστε πάνω του τις φέτες από ζαμπόν, τυρί και στο κέντρο το σπανάκι.

3. Με τη βοήθεια του αλουμινόχαρτου, τυλίξτε το ρολό κιμά για να πάρει το μορφή κυλίνδρου. Κλείστε τα πλαϊνά με κιμά για να μη βγει το περιεχόμενο κατά το ψήσιμο.

4. Απλώστε ξανά το αλουμινόχαρτο στο ταψί και καλύψτε όλη την επιφάνεια με φέτες από μπέικον. Στη συνέχεια, τοποθετήστε πάνω το ρολό κιμά και με τον ίδιο τρόπο όπως πριν τυλίξτε το ρολό μέχρι οι φέτες να καλύψουν ολόκληρο το ρολό.

5. Τυλίξτε το ρολό με το αλουμινόχαρτο και ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο έπειτα από 30 λεπτά για να ξεροψηθεί το μπέικον.

Καλή σας όρεξη!