Δροσερή συνταγή για γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και μπανάνες έτοιμο στο πιτς φιτίλι

Στις μαμάδες αρέσει να φτιάχνουν λαχταριστά γλυκά και στα παιδιά από την άλλη αρέσει να τα τρώνε. Το χειμώνα την τιμητική τους έχουν κέικ, μπισκότα και άλλα πιο χουχουλιάρικα γλυκά ενώ το καλοκαίρι ο πάγκος της κουζίνας “παίρνει φωτιά” από τα γλυκά ψυγείου, τα παγωτά και τις γρανίτες που φτιάχνουν οι μαμάδες για να δροσίσουν τα παιδιά τους. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γλυκό ψυγείου με φρέσκα φρούτα.

Τα τελευταία χρόνια οι απανταχού μαμάδες έχουν στραφεί στις σπιτικές λιχουδιές και έχουν περιορίσει κατά πολύ εκείνες που βρίσκονται στο εμπόριο.

Σήμερα θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε ένα γλυκό ψυγείου με μπισκότα που θυμίζει αρκετά banoffee.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

• 340 γραμμάρια μπισκότα πτι μπερ σοκολάτας
• 200 γραμμάρια γάλα
• 400 γραμμάρια καραμελωμένο γάλα (μπορείτε να καραμελώσετε το ζαχαρούχο σε μία κατσαρόλα)
• 5 μπανάνες
• 1200 γραμμάρια γάλα
• 200 γραμμάρια ζάχαρη
• 120 γραμμάρια corn flour
• 2 βανίλιες
• 60 γραμμάρια βούτυρο
• 300 γραμμάρια σαντιγί

Ονειρικό με 3 κινήσεις: Αφράτο και δροσερό μπισκοτογλυκό ψυγείου – Έτοιμο σε 15 λεπτά

Πρόκειται για ένα γλυκό που λιώνει σαν αφρός στο στόμα και είναι τόσο δρόσερο.. ό,τι πρέπει για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. Από αυτό το μπισκοτογλυκό δεν θα μείνει κομμάτι στην πιατέλα.

Μια συνταγή για μια φανταστική, εύκολη και πολύ γρήγορη μπισκοτένια τούρτα. Ένα υπέροχο δροσερό γλυκό ψυγείου για όλες τις ώρες. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για καλοκαιρινό μπισκοτογλυκό με λεμόνι, γιαούρτι και μπισκότα έτοιμο στο τσακ μπαμ

Υλικά συνταγής

• 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
• 250 γρ μαργαρίνη
• 1 λίτρο γάλα
• 6 κ.σ κορν φλάουρ
• 10 κ.σ ζάχαρη
• 100γρ κουβερτούρα
• 2 φακελάκια σαντιγύ σε σκόνη
• λίγο κονιάκ
• λίγο τριμμένο φουντούκι ή καρύδι (προεραιτικά)
• τρούφα,τριμμένη κουβερτούρα ή ξηροί καρποί για το γαρνίρισμα *

Εκτέλεση συνταγής

Σπάμε τα μπισκότα στα 3 και τα βάζουμε σε ένα ταψί ή τσέρκι χωρίς να τα στρώσουμε,τα ραντίζουμε με λίγο κονιάκ και πασπαλίζουμε με τριμμένο φουντούκι ή καρύδι.

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα,το κορν φλάουρ,την ζάχαρη,την μαργαρίνη και την κουβερτούρα σε κομμάτια και βράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα(Δεν θέλουμε να πήξει πολύ,ώστε να εισχωρήσει ανάμεσα στα μπισκότα). Ρίχνουμε την καυτή κρέμα πάνω στα μπισκότα και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά.

Ετοιμάζουμε τα 2 φακελάκια σαντιγύ σύμφωνα με τις οδηγίες,την στρώνουμε καλά σε όλη την επιφάνεια και πασπαλίζουμε με τρούφα,τριμμένη κουβερτούρα ή ξηρούς καρπούς

* Μπορείτε να γαρνίρετε με σιρόπι σοκολάτας [λιώνετε σε μπεν μαρί 2 κουβερτούρες με λίγο γάλα