Πατατούλες με μπέικον

Υλικά
1 κιλό baby πατάτες ποικιλία charlotte, καθαρισμένες
2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
15 – 18 φέτες μπέικον

Εκτέλεση
1. Βράστε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για 15′. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ο C .
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τις πατάτες με το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια τυλίξτε καθεμία με μια φέτα μπέικον.
3. Στρώστε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί και τοποθετήστε τις τυλιγμένες πατάτες με την ένωση προς τα κάτω.
4. Ψήστε τις πατάτες στον αέρα για 30′, μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα και να γίνει το μπέικον τραγανό.

Συμβουλή: Για μια πιο light εκδοχή χρησιμοποιείστε φέτες από άπαχο μπέικον.

Έξυπνη ιδέα: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπέικον με πανσέτα καπνιστή σε λεπτές φέτες.

ΒΡΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΣ ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΕΔΩ