Έβαλε μπόλικο πιπέρι στις πατάτες. Το αποτέλεσμα; Τρομερό!
Πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την συνταγή!
Ανακαλύψαμε μια τέλεια συνταγή με πατάτες φούρνου, πιπέρι και μουστάρδα. Είμαστε σίγουροι ότι θα τις φτιάξετε στο εορταστικό τραπέζι.
Αν όμως, θέλετε να δημιουργήσετε ένα διαφορετικό πιάτο, μπορείτε να φτιάξετε πατάτες με κιμά και πολλά τυριά. Θα μας θυμηθείτε!
Πάμε να δούμε τη συνταγή για τις πατάτες!
Υλικά
2-3 πιάτα
1 κιλό πατάτες
1 φλυτζάνι νερό
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
4-5 γεμάτες κουταλιές της σούπας μουστάρδα (απαλή ή καυτερή)
αλάτι
1 κ.γ. μαύρο πιπέρι
2 κ.γ. κόκκινο γλυκό πιπέρι
1 κοφτό κ.γ. πιπέρι καγιέν
2 κ.γ. κάρυ
ρίγανη
Εκτέλεση
Καθαρίζετε τις πατάτες, τις πλένετε και τις κόβετε κυδωνάτες.
Τις βάζετε στη γάστρα ή στο ταψί και τις αλατίζετε. Σύνήθως οι πατάτες χρειάζονται αρκετό αλάτι.
Ρίχνετε τα πιπέρια, το κάρυ και τη ρίγανη και ανακατεύετε καλά τις πατάτες.
Σε ένα μπολ αναδεύετε το νερό με το λάδι και τη μουστάρδα μέχρις ότου να γίνει ένα σχεδόν ομοιογενές μίγμα, και το ρίχνετε στις πατάτες.
Σκεπάζετε τη γάστρα ή το ταψί και ψήνετε για μία περίπου ώρα στους 180 με 200 βαθμούς.
Πήρε τις άδειες πατάτες και τις έβαλε όρθιες στο ταψί. Το αποτέλεσμα; Σούπερ!
Άδειασε τις πατάτες, πήρε ένα ταψί και τις έβαλε όρθιες. Το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!
Δεν είναι μυστικό ότι οι πατάτες είναι ένα φαγητό που τρώγεται με πολλούς τρόπους.
Η συνταγή είναι απλή. Θα χρειαστείτε:
Πατάτες
Μπέικον
Βούτυρο
Μπαχαρικά
Φέτες γαλοπούλας
Τυρί τσένταρ
Σος μπάρμπεκιου
Sour cream
Καυτερή σος
Φρέσκο Κρεμμύδι
Πιθανώς και μερικές οδοντογλυφίδες.
Το πρώτο βήμα είναι να τρυπήσετε τις πατάτες με ένα πιρούνι. Αυτό θα επιτρέψει στο ζεστό αέρα να μπει μέσα στην πατάτα όταν θα ψήνεται στο φούρνο. Ψήνετε τις πατάτες μόνο μέχρι να μαλακώσουν μέσα.
Μόλις κρυώσουν από το φούρνο, κόψτε τις άκρες κάθε πατάτας.
Το επόμενο βήμα είναι να τις αδειάσετε και να βάλετε το εσωτερικό τους μέσα σε ένα μπολ.
Τώρα έρχεται το καλό: μπέικον. Τυλίξτε το γύρω από τις πατάτες που αδειάσατε. Μπορείτε να το στερεώσετε πάνω στην πατάτα με τις οδοντογλυφίδες.
Βάλτε στο μπολ όσο βούτυρο, μπαχαρικά και γαλοπούλα θέλετε. Ανακατέψτε όλα τα υλικά καλά και γεμίστε τις πατάτες με το νόστιμο μείγμα
Ρίξτε από πάνω λίγο τυρί και ψήστε για 5 λεπτά.
Ρίξτε μπόλικη σος μπάρμπεκιου και ακόμα μια στρώση τυρί και βάλτε τις στο φούρνο για τελευταία φορά.