Είναι εύκολο και γρήγορο: Παγωτό σάντουιτς μπισκότο-σοκολάτα!

Μία εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή που θα σε ενθουσιάσει!

Δείτε πώς θα φτιάξεις το ωραιότερο παγωτό σάντουιτς μπισκότο-σοκολάτα.

Για τα παγωτά σάντουιτς θα χρειαστείτε:

4 κούπες ‏παγωτό βανίλια (λίγο λιωμένο)
2 κούπες ‏κουβερτούρα σοκολάτας σε σταγόνες
Για το μπισκότο θα χρειαστείτε:
1 κούπα ‏αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. ‏μαγειρική σόδα
1/2 κ.γ. ‏αλάτι
1/3 της κούπας ‏βούτυρο λιωμένο
1/2 κούπα ‏καστανή ζάχαρη
1/3 της κούπας ‏κρυσταλλική ζάχαρη
1 ‏αυγό
1 κ.γ. ‏βανίλια
3/4 της κούπας ‏κουβερτούρα σοκολάτας σε σταγόνες

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έλληνες στρατιωτικοί: Οι νέες εικόνες που προκαλούν ρίγη συγκίνησης! (photos)

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 160 C.

Απλώνετε το παγωτό σε ταψί στο οποίο έχετε απλώσει λαδόκολλα. Πρέπει να έχει πάχος 2,5 εκ. Το αφήνετε να παγώσει μέχρι να γίνει στέρεο.

Βάζετε σ’ένα μπολ το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι, το λιωμένο βούτυρο, τη καστανή ζάχαρη, τη κρυσταλλική ζάχαρη, το αυγό, τη βανίλια κι ανακατεύετε με ένα σύρμα.

Προσθέτετε τη κουβερτούρα σε σταγόνες και πλάθετε λίγο με τα χέρια σας τη ζύμη.

Την τοποθετείτε σ’ένα μικρό τετράγωνο ταψί με λαδόκολλα και το ψήνετε για 15 λεπτά.

Αφού το αφήσετε να κρυώσει κόβετε σε 8 κομμάτια και τα χωρίζετε.

Βγάζετε το παγωτό και το κόβετε σε 6 κομμάτια και το ξαναβάζετε στη κατάψυξη.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor 2: Αποκάλυψη “φωτιά”! Το ζευγάρι που δεν πήρε χαμπάρι κανείς! Όλη η αλήθεια…

Λιώνετε τη σοκολάτα στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί.

Συναρμολόγηση των σάντουιτς.

Παίρνετε ένα κομμάτι μπισκότου , από πάνω προσθέτετε ένα παραλληλόγραμμο παγωτού και βάζετε από πάνω άλλο ένα κομμάτι μπισκότου στη μια πλευρά του παγωτού.

Βουτάτε την άλλη πλευρά στη σοκολάτα.

Βάζετε τα σάντουιτς σ’ένα ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνετε να παγώσουν μέχρι να είναι στέρεα.