Αυτά είναι τα 9 μέρη που πρέπει να καθαρίζετε για να αστραύτει η κουζίνα σας

Η κουζίνα είναι ο χώρος του σπιτιού μαζί με το μπάνιο που είναι ύψιστης σημασίας να καθαρίζεται με σχοχαλιστικό τρόπο, σε πολύ συχνά τακτά χρονικά διαστήματα. Σε κάθε περίπτωση πρέπει να καθαρίζονται και σημεία που πολλές φορές ξεχνάμε! 

Απορροφητήρας

Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα πόμολα και την οθόνη του απορροφητήρα εξαερισμού επάνω και αφήστε τα να μουλιάσουν σε ζεστό, σαπουνόνερο. «Συλλέγουν τόσο πολύ λίπος και σκόνη», λέει η Mee McCormick, σεφ στο Pinewood Kitchen & Mercantile στο Τενεσί. “Αυτό το επιπλέον λίγο κάνει μεγάλη διαφορά στο πόσο καθαρή είναι η κουζίνα σας.” Εάν το σαπούνι δεν το κόβει, πιάστε την ειδική σας οδοντόβουρτσα καθαρισμού (το μυστικό όπλο κάθε επαγγελματία) και μπείτε εκεί με μια πάστα μαγειρικής σόδας και νερού.

Δείτε επίσης: Εάν έχετε μαύρα κουζινικά σκεύη, πετάξτε τα αμέσως! Ιδού ο σοβαρός λόγος

Ράφια

Τραβήξτε έξω τις σχάρες και, ανάλογα με το μέγεθός τους, βάλτε τις στο πλυντήριο πιάτων ή μουλιάστε τις σε νεροχύτη ή μπανιέρα γεμάτη με ζεστό νερό και μερικές κανονικές ταμπλέτες απορρυπαντικού πλυντηρίου πιάτων για δύο ώρες, γυρίζοντάς τις όσο χρειάζεται. (Εάν χρησιμοποιείτε τη μπανιέρα σας, στρώστε την πρώτα με μια παλιά πετσέτα, για να αποφύγετε το ξύσιμο του γλάσου.) Τα δισκία είναι ισχυρά απολιπαντικά και θα κόψουν το μαγειρεμένο ωμό, ώστε να μην χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε γράσο αγκώνων.

Πλυντήριο πιάτων

Τρόφιμα, λίπη, μεταλλικά στοιχεία νερού και αδιάλυτο απορρυπαντικό μπορεί να συσσωρευτούν στο εσωτερικό του πλυντηρίου πιάτων σας και στο φίλτρο στο κάτω μέρος, μειώνοντας την απόδοσή του.

Ξεβιδώστε το φίλτρο, ξεπλύντε το με ζεστό νερό, τρίψτε το με μια αξιόπιστη οδοντόβουρτσα καθαρισμού (απλώς ξεπλύνετε αυτό το εργαλείο μεταξύ των χρήσεων) και βιδώστε το ξανά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τον βραχίονα ψεκασμού—ή τους βραχίονες (το μηχάνημά σας μπορεί να έχει περισσότερους από έναν). Ξεπλύνετε τα με ζεστό νερό, αφαιρέστε τυχόν συσσωρεύσεις στις τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και αντικαταστήστε τα. Σκουπίστε τη φλάντζα της πόρτας και το εξωτερικό με ένα υγρό πανί. Χρησιμοποιήστε ένα λοβό καθαρισμού του εμπορίου ή ξύδι και μαγειρική σόδα για να τρίψετε το εσωτερικό του μηχανήματος.

Φούρνος μικροκυμμάτων

Θα πρέπει να σκουπίζετε τυχόν διαρροές, πιτσιλίσματα και ψίχουλα από το φούρνο μικροκυμάτων σας μετά από κάθε χρήση και να τον καθαρίζετε βαθιά μία φορά την εβδομάδα ή μία φορά κάθε μήνα, ανάλογα με το πόσο συχνά τίθεται σε λειτουργία. Σκουπίστε από πάνω προς τα κάτω. Αντιμετωπίστε τα καμένα τρόφιμα με μια πάστα μαγειρικής σόδας και αποσμήστε θερμαίνοντας ένα μπολ με νερό και χυμό λεμονιού και, στη συνέχεια, σκουπίστε το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων με μια πετσέτα βρεγμένη με ξύδι και νερό.

Τρίψτε Μικρές Συσκευές

Ενώ καθαρίζετε, θα πρέπει να απομακρύνετε τις μικρές συσκευές από τον πάγκο και να τις προσεγγίζετε ως ξεχωριστή εργασία. Η συχνότητα και η τεχνική διαφέρουν ανά είδος. Ενώ οι περισσότερες μικρές συσκευές, όπως το μίξερ, το σίδερο βάφλας, το Instant Pot, η φριτέζα και το ταψί θα καθαρίζονται μετά από κάθε χρήση, άλλες —όπως η καφετιέρα ή η τοστιέρα— μπορούν να καθαρίζονται λιγότερο συχνά.