Ο κατάλληλος τρόπος να καθαρίσετε το air fryer από λίπη μετά το μαγείρεμα

Μια ειδικός στον καθαρισμό μοιράστηκε τις κορυφαίες συμβουλές της για τον καθαρισμό της φριτέζας αέρα ή αλλιώς air fryer που δεν θα καταστρέψει τη συσκευή. Με την ευκαιρία δείτε τον σωστό τρόπο για Φούρνο μικροκυμάτων χωρίς λίπη

Με τους λογαριασμούς ενέργειας στα ύψη, πολλοί από εμάς θα προσπαθήσουμε φέτος να μαγειρέψουμε το χριστουγεννιάτικο δείπνο και όχι μόνο, σε φριτέζα αέρα. Οι μικροσυσκευές είναι τέλειες αν περνάτε πιο οικεία στο σπίτι και δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε για δεκάδες άτομα και είναι πολύ φθηνότερες από το να λειτουργεί ο φούρνος σας για ώρες. Ωστόσο, το μικρό τους μέγεθος σημαίνει ότι θα χρειαστεί να μαγειρέψετε πολλά πράγματα στο ίδιο πιάτο σε διαφορετικές ώρες – που σημαίνει ότι θα πρέπει να το καθαρίζετε ανάμεσα στις συνταγές. Και ένας ειδικός καθαρισμού είπε ότι υπάρχει ένας τρόπος να το κάνετε που διασφαλίζει ότι δεν θα καταστρέψετε τη συσκευή σας.

Η Nancy Emery, ειδικός στον καθαρισμό, είπε ότι πρέπει να καθαρίσετε τη φριτέζα σας ανάμεσα σε κάθε ένα από τα πιάτα που μαγειρεύετε σε αυτήν, διαφορετικά, θα είναι εφιάλτης να τρίψετε αργότερα. Μάλιστα δήλωσε: “Αν μαγειρεύετε πολλά πιάτα την ίδια μέρα όπως θα κάνατε τα Χριστούγεννα, τότε θέλετε να καθαρίσετε σωστά τη φριτέζα σας μεταξύ των συνταγών. Αυτό οφείλεται στο ότι το λίπος, οι χυμοί ή τα ψίχουλα που εμφανίζονται φυσικά κατά τη διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να αλλοιώνουν τη γεύση των πιάτων που μαγειρεύετε μετά, αλλά και αν μείνουν στο δίσκο ενώ μαγειρεύετε ένα άλλο πιάτο, θα καούν, θα σκληρύνουν και θα γίνουν πραγματικά δύσκολο να αφαιρεθούν».

Για να γλιτώσετε από μια δύσκολη εργασία καθαρισμού, η Nancy συνέστησε τη χρήση επενδύσεων σε φριτέζες, καθώς αυτές θα πιάσουν λάδι ή λίπος και θα διευκολύνουν την απόρριψή τους, αντί να χρειάζεται να καθαρίζετε ολόκληρη τη συσκευή μετά από κάθε χρήση.

Ωστόσο, για όσους δεν έχουν εύκαιρη επένδυση στο χέρι και χρειάζονται μια γρήγορη λύση, η Nancy μοιράστηκε έναν “αδιάκριτο” βήμα προς βήμα οδηγό για το πώς να καθαρίσετε τη φριτέζα αέρα σας.

• Αρχικά, πρέπει να απενεργοποιήσετε τη φριτέζα αέρα και να την αφήσετε να κρυώσει.
• Στη συνέχεια, γεμίστε τον νεροχύτη σας με ζεστό, σαπουνόνερο.
• Βγάλτε το καλάθι από τη φριτέζα αέρα και ρίξτε το δίσκο και οποιοδήποτε άλλο αξεσουάρ μπορεί να έχετε στο νεροχύτη για να μουλιάσει.
• Σκουπίστε γύρω από το καλάθι με μια πετσέτα κουζίνας για να αφαιρέσετε τυχόν χαλαρά τρόφιμα, βρωμιά και λίπος και, στη συνέχεια, πλύντε το με ζεστό σαπουνόνερο, χρησιμοποιώντας ένα παραδοσιακό σφουγγάρι πλυσίματος.
• Μόλις το καλάθι είναι καθαρό, κάντε το ίδιο με το δίσκο και τα αξεσουάρ που αφήσατε να μουλιάσουν στο νερό και, στη συνέχεια, σκουπίστε τα εξαρτήματα της φριτέζας αέρα με ένα καθαρό μαλακό πανί.
• Μπορείτε ακόμη και να σκουπίσετε το θερμαντικό στοιχείο, αρκεί να είναι εντελώς κρύο πριν το κάνετε.

Τέλος, για όσους ξετυλίγουν μια ολοκαίνουργια φριτέζα αέρα , η Nancy έχει επίσης ένα ειδικό εργαλείο για να απαλλαγείτε από αυτή τη νέα πλαστική μυρωδιά πριν τη χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Είπε:

• «Πάρτε ένα κανονικό πιάτο κατάλληλο για φούρνο και γεμίστε το με λευκό ξύδι και χυμό λεμονιού,
• μετά τοποθετήστε το μπολ μέσα στο καλάθι και βάλτε το σε δυνατή φωτιά -γύρω στους 220 βαθμούς- για 10 λεπτά και αυτό θα κάνει το κόλπο. “