Βραστόγαλο: Tο φαΐ που έθρεψε τις γενιές των γονιών και των παππούδων μας – Η μυστική συνταγή

Βραστόγαλο: Μπορεί τα σημερινά παιδιά να μην το έχουν ακουστά και να μην συνηθίζεται να το φτιάχνουμε στα σπίτια μας, όμως η συνταγή αυτή μεγάλωσε γενιές και γενιές.

Οι γονείς και οι παππούδες μας σίγουρα το θυμούνται αφού όλα τα παιδιά εκείνων των δεκαετιών ξεκινούσαν τη μέρα τους με ένα ζεστό πιάτο πριν το σχολείο.

Δείτε επίσης: «Στάκα με τα αυγά»: Οι Κρητικοί παππούδες απαντούν στις viral γιαγιάδες με… Μαμαλάκη! (video)

Βραστόγαλο: Μεγάλωσε γενιές και γενιές

Το πρώτο φαΐ του ανθρώπου το γάλα, αλλά και βασική, πλήρης και θρεπτική τροφή σε όλη του τη ζωή, έθρεψε τις γενιές των γονιών μας και των παππούδων μας, στο σπίτι και στο βουνό.Ένα πιάτο νοστιμότατο βραστόγαλο κάθε πρωί, ήταν και το ξεκίνημα όλων μας, άλλος για τις δουλειές και άλλος για το σχολείο.

Βραστόγαλο: Η συνταγή των παππούδων μας

Για 4 μερίδες χρειαζόμαστε ένα κιλό γάλα πρόβειο και το ανάλογο αλάτι.Εκτέλεση: Βάζουμε την κατσαρόλα με το γάλα σε κανονική φωτιά, προσθέτοντας το αλάτι και ανακατεύουμε συνέχεια, απαραίτητα με ξύλινη κουτάλα. Όσο πλησιάζει να βράσει ανακατεύουμε ακόμα περισσότερο.