Απίστευτο: Τι συμβαίνει στο σώμα σας αν πίνετε κουρκουμά κάθε μέρα

Ο κουρκουμάς είναι γεμάτος με κουρκουμίνη, τη δραστική ένωση που περιέχει τα περισσότερα από τα οφέλη για την υγεία. Η κουρκουμίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που σημαίνει ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του οιδήματος και στην καταπολέμηση των επιβλαβών ουσιών στο σώμα σας. Έχει συνδεθεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, από τη βελτίωση της υγείας του δέρματος έως την ενίσχυση της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Γιατί ο καθημερινός κουρκουμάς μπορεί να μεταμορφώσει την υγεία σας

«Ο κουρκουμάς έχει πολύ ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση», λέει ο Zhaoping Li , MD, Ph.D. Η λήψη καθημερινών βολών με κουρκουμά μπορεί πραγματικά να μεταμορφώσει την υγεία σας καταπολεμώντας τις φλεγμονές , υποστηρίζοντας τη γνωστική λειτουργία και ακόμη και βελτιώνοντας το δέρμα σας. Η τακτική πρόσληψη κουρκουμά βοηθά στη διατήρηση της συνολικής ευεξίας του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της καλύτερης υγείας του εντέρου και μιας πιο καθαρής επιδερμίδας. Κουρκουμάς για αντιγήρανση : Γεγονός ή φαντασία;

Δείτε επίσης: Κουρκουμάς: Το μπαχαρικό θαύμα, η άγνωστη «ασπίδα προστασίας» για την καρδιά

Λοιπόν, ενώ ο κουρκουμάς συχνά φημίζεται για τα αντιγηραντικά του οφέλη, δεν είναι μια θαυματουργή θεραπεία. Έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση των σημαδιών γήρανσης καταπολεμώντας το οξειδωτικό στρες και τις φλεγμονές. Ωστόσο, είναι μόνο ένα κομμάτι του παζλ όταν πρόκειται για τη διατήρηση της νεανικής επιδερμίδας.

Πώς ο κουρκουμάς μειώνει το πρήξιμο και τη φλεγμονή

…Και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κουρκουμά οφείλονται κυρίως στην κουρκουμίνη, η οποία βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα ή άλλες φλεγμονώδεις ασθένειες, καθώς βοηθά στην ηρεμία της ανοσολογικής απόκρισης του σώματος και μειώνει το πρήξιμο.

Ενώ ο κουρκουμάς είναι γενικά ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, η κατανάλωσή του σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα όπως ναυτία ή στομαχικές διαταραχές. Εάν παίρνετε ορισμένα φάρμακα, όπως αραιωτικά του αίματος, ή έχετε προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν προσθέσετε εμβόλια κουρκουμά στην καθημερινή σας ρουτίνα.

Ενσωματώνετε τα σφηνάκια κουρκουμά στην καθημερινή σας ρουτίνα

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον κουρκουμά, μπορείτε να ξεκινήσετε προσθέτοντας ένα σφηνάκι στην πρωινή σας ρουτίνα. Είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να αποκομίσετε τα οφέλη και μπορείτε ακόμη και να το προσθέσετε σε smoothies ή χυμούς για επιπλέον γεύση. Απλά θυμηθείτε να το εξισορροπήσετε με μια υγιεινή διατροφή για καλύτερα αποτελέσματα.

Πώς να φτιάξετε σφηνάκια κουρκουμά

Η ρίζα του κουρκουμά έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για υγεία και ομορφιά. Μπορείτε να το κάνετε χυμό για ένα δυνατό, χρυσαφένιο σφηνάκι ή να το ανακατέψετε με τζίντζερ και λεμόνι. Αλλά ως τονωτικό, είναι μια νόστιμη μεσημεριανή ώθηση. Ακολουθεί μια αναζωογονητική συνταγή από το διάσημο (πλέον κλειστό) χορτοφαγικό καφέ της Νέας Υόρκης, το El Rey. Επαγγελματική συμβουλή: Η προσθήκη ενός κουταλιού του γλυκού λάδι καρύδας ή γκι βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει τα οφέλη του κουρκουμά. Χρησιμοποιήστε όσο κουρκουμά θέλετε όσο πιο δυνατός, τόσο το καλύτερο!

Συστατικά

• 2 τριμμένος φρέσκος κουρκουμάς
• 1 τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
• 1 λοβό κάρδαμο
• 2 φλιτζάνια νερό
• 1/4 φλιτζάνι ωμό μέλι
• 1 Τ αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού
• 1 λεμόνι
• Ανθρακούχο ή νερό καρύδας

Οδηγίες

• Ξεφλουδίστε και τρίψτε τον κουρκουμά και το τζίντζερ (φορέστε γάντια – λερώνουν!). Προσθέστε σε μια κατσαρόλα με θρυμματισμένους σπόρους κάρδαμου και νερό. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
• Ζεσταίνουμε το μέλι και το χαμομήλι σε άλλη κατσαρόλα για να εμποτιστούν.
• Σουρώνουμε και τα δύο μείγματα και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Φυλάσσετε σε αεροστεγή δοχεία στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα.
• Για μία μερίδα, ανακατέψτε 1/3 φλιτζάνι ελιξίριο κουρκουμά-τζίντζερ, 1/2 T μέλι χαμομηλιού, χυμό από μισό λεμόνι και αφρώδες νερό ή νερό καρύδας.
• Συμβουλή: Βρείτε ρίζα κουρκουμά σε ασιατικά ή εξειδικευμένα καταστήματα και άνθη χαμομηλιού σε αγορές υγείας.

Τι θα συμβεί αν πίνετε κουρκουμά κάθε μέρα;

Η καθημερινή κατανάλωση κοβυρκουμά μπορεί να έχει διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της φλεγμονής, της βελτίωσης της υγείας του δέρματος και της υποστήριξης της γνωστικής λειτουργίας.

Είναι καλά τα σφηνάκια κουρκουμά για εσάς;

Ναί! Τα σφηνάκια κουρκουμά είναι γεμάτα με οφέλη για την υγεία, ειδικά για τη μείωση της φλεγμονής, τη βελτίωση της πέψης και την υποστήριξη της συνολικής ευεξίας.

Πόσο κουρκουμά πρέπει να παίρνω καθημερινά;

Συνήθως, μπορείτε να καταναλώνετε περίπου 500 έως 2.000 mg κουρκουμίνης καθημερινά μέσω συμπληρωμάτων ή τροφής. Αλλά όταν το καταναλώνετε σε σφηνάκια κουρκουμά, ξεκινήστε από μικρά και δείτε πώς αντιδρά το σώμα σας.

Μπορεί ο κουρκουμάς να μειώσει τη φλεγμονή;

Ναι, ο κουρκουμάς είναι γνωστός για τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του οιδήματος και του πόνου στο σώμα, ειδικά σε καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα.

Ποιες είναι οι παρενέργειες του κουρκουμά;
Αν και είναι γενικά ασφαλές, οι υψηλές δόσεις κουρκουμά μπορεί να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα όπως ναυτία ή στομαχικές διαταραχές. Τα άτομα που λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα θα πρέπει επίσης να είναι προσεκτικά.

Είναι καλύτερο να παίρνω κουρκουμά το πρωί ή το βράδυ;

Δεν υπάρχει αυστηρός κανόνας για το πότε πρέπει να παίρνετε κουρκουμά, αλλά η κατανάλωση του το πρωί μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ώθηση.

Μπορεί ο κουρκουμάς να βοηθήσει στη γήρανση;

Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κουρκουμά μπορεί να επιβραδύνουν τα σημάδια γήρανσης μειώνοντας τη βλάβη που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες και τη φλεγμονή.

Τι πρέπει να αναμίξω με κουρκουμά για καλύτερα αποτελέσματα;

Για να βελτιώσετε την απορρόφηση, ανακατέψτε τον κουρκουμά με μαύρο πιπέρι ή υγιή λίπη όπως λάδι καρύδας ή αβοκάντο.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να δράσει ο κουρκουμάς;

Μπορεί να χρειαστούν μερικές εβδομάδες συνεπούς χρήσης για να παρατηρήσετε τα οφέλη του κουρκουμά, όπως μειωμένη φλεγμονή και βελτιωμένη υγεία του δέρματος.

Τελικές σκέψεις: Πρέπει να αρχίσετε να παίρνετε σφηνάκια κουρκουμά σήμερα;

Αν ψάχνετε για έναν φυσικό τρόπο για να μειώσετε τη φλεγμονή, να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να υποστηρίξετε τη συνολική ευεξία, τα σφηνάκια με κουρκούμη είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είναι γεμάτα με οφέλη για την υγεία και είναι εύκολο να τα προσθέσετε στην καθημερινή σας ρουτίνα. Απλώς φροντίστε να ξεκινήσετε με μικρές δόσεις και συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν έχετε οποιεσδήποτε καταστάσεις υγείας ή παίρνετε φάρμακα.