Aποκαλυπτική έρευνα: Κι όμως αυτή είναι η καλύτερη ώρα για να τρώτε βραδινό σύμφωνα με ειδικούς!

Μια αποκαλυπτική έρευνα ήρθε να δώσει απάντηση στο ερώτημα που μας βασανίζει ανά τακτά χρονικά διαστήματα: Τι ώρα πρέπει να πάρουμε το βραδινό μας για να κοιμηθούμε καλά και να μην πάρουμε βάρος;

Γνωστή και ως «προσέγγιση του πρωινού πουλιού», ο συγχρονισμός του τελευταίου γεύματος της ημέρας μεταξύ 5 μ.μ. και 7 μ.μ. σας επιτρέπει να ευθυγραμμιστείτε με τον φυσικό κυκλοφορικό ρυθμό του σώματός σας.

Αυτός ο ρυθμός επηρεάζει το μεταβολισμό, την πέψη και την απελευθέρωση ορμονών, κορυφώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας και επιβραδύνεται με την έναρξη του απογεύματος.

Σύμφωνα με την New York Post, όπως όλοι γνωρίζετε, το να τρώτε πολύ αργά διαταράσσει τον ρυθμό και μπορεί να προκαλέσει χάος στον ύπνο, την πέψη και τη διάθεση.

Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Μπορεί να κοιμάται δίπλα σου: Το περίεργο σημάδι που δείχνει ότι μια γυναίκα είναι ψυχοπαθής!

«Γνωρίζουμε ότι όταν οι άνθρωποι τρώνε αργά το βράδυ, έχουν υψηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας», δήλωσε στο Fortune τον περασμένο μήνα η Tara Schmidt, εγγεγραμμένη διαιτολόγος της Mayo Clinic Diet.

Μια μελέτη του 2022 που δημοσιεύθηκε στο Cell Metabolism διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν το κύριο γεύμα τους γύρω στις 5 μ.μ. έκαιγαν περισσότερες θερμίδες από εκείνους που έτρωγαν το δείπνο τους αργότερα.

«Το να τρώτε τέσσερις ώρες πριν πέσετε για ύπνο σας δίνει χρόνο να κάνετε μια βόλτα μετά το δείπνο, ή να περπατήσετε», όπως αναφέρει.

Η πέψη είναι καλύτερη «όταν υπάρχει φως και το σώμα είναι ενεργό», δήλωσε ο Schmidt στο Fortune. «Θα έχετε χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, επειδή το σάκχαρο στο αίμα σας αυξήθηκε κατά τη διάρκεια αυτού του γεύματος. Αλλά τώρα που γυμνάζεστε, θα επανέλθει».

Το σταθερά υψηλό σάκχαρο στο αίμα είναι το καθοριστικό χαρακτηριστικό του διαβήτη.

Το να περιμένετε πολύ αργά για να φάτε βραδινό μπορεί επίσης να επιδεινώσει τις καούρες ή την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Μια μελέτη του 2023 διαπίστωσε ότι όσοι γευματίζουν μετά τις 9 μ.μ. έχουν 28% περισσότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο.

Για κάθε ώρα μετά τις 8 μ.μ. που οι συμμετέχοντες στη μελέτη έτρωγαν το δείπνο τους, οι πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικό επεισόδιο ή παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο, κατά το οποίο διακόπτεται για λίγο η παροχή αίματος στον εγκέφαλο, αυξάνονταν κατά 8%.

Πέρα από τη χρονική στιγμή του γεύματος, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή οξέα, η καφεΐνη και οι πικάντικες γεύσεις είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν δυσπεψία και καούρα, καθιστώντας δύσκολη την κατάβαση και τη διατήρηση του ύπνου.

Οι τροφές που ενθαρρύνουν τον καλύτερο ύπνο τείνουν να έχουν καλή ισορροπία άπαχων πρωτεϊνών, φυτικών ινών και σύνθετων υδατανθράκων.

Η έρευνα έχει επίσης διαπιστώσει ότι ο τρόπος που τρώμε το φαγητό μας είναι εξίσου σημαντικός με το τι και πότε τρώμε.

Μελέτες δείχνουν ότι όσο περισσότερο μασάμε, τόσο καλύτερα αισθανόμαστε.

Οι ειδικοί λένε ότι ένα αργό, προσεκτικό μάσημα ωφελεί την απώλεια βάρους, βοηθώντας τους ανθρώπους να αναγνωρίζουν πότε έχουν χορτάσει και να περιορίζουν την υπερκατανάλωση τροφής.

Η επίγνωση του φαγητού στο στόμα σας σας αναγκάζει να τρώτε πιο προσεκτικά, πράγμα που είναι το κλειδί για να το απολαύσετε πραγματικά – και να ξέρετε πότε έχετε χορτάσει.