Γιαούρτι: Τα οφέλη και οι απροσδόκητες χρήσεις του

Εάν ψάχνετε για έναν τρόπο να βελτιώσετε τη διατροφή σας, σας έχουμε τη λύση. Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού γιαούρτι κάθε μέρα είναι ένας σίγουρος τρόπος για να αισθάνεστε πολύ πιο υγιεινό. Έχει καταναλωθεί για εκατοντάδες χρόνια και έχει άφθονα επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία, από το να βοηθά το ανοσοποιητικό σας σύστημα μέχρι να βελτιώσει την υγεία του εντέρου σας.

Διαβάστε επίσης: «Αφρός» νοστιμιάς: Τυρόπιτα με γιαούρτι και διάφορα τυριά έτοιμη σε 3′

Οφέλη γιαουρτιού

Είναι υψηλό σε πρωτεΐνες
Το γιαούρτι είναι υψηλό σε πρωτεΐνες, οι οποίες είναι αμινοξέα που επιτρέπουν στο σώμα σας να λειτουργεί καλά και να κατασκευάζει μυϊκή μάζα, βοηθώντας τον μεταβολισμό και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Βοηθά στην καύση θερμίδων καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας παράλληλα με τη ρύθμιση της όρεξής σας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα επιλέγετε για σνακ τα ανθυγιεινά τρόφιμα τόσο πολύ και θα είστε σε θέση να ελέγξετε το βάρος σας πιο εύκολα.

Θα βελτιώσει την υγεία του εντέρου σας

Πολλοί τύποι γιαουρτιού περιέχουν προβιοτικά, τα οποία ωφελούν την πεπτική υγεία. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει την ετικέτα και ότι το γιαούρτι που τρώτε περιέχει ζωντανές, ενεργές κουλτούρες. Αυτά μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση των προβλημάτων του εντέρου, όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, η φούσκωμα και η δυσκοιλιότητα, παράλληλα με την ανακούφιση των επιδράσεων της διάρροιας που προκαλούνται από τα αντιβιοτικά. Τα καλά βακτήρια στα προβιοτικά θα βοηθήσουν τα έντερά σας να λειτουργήσουν με ευκολία και κανονικότητα, μειώνοντας τις επιπτώσεις των κοινών γαστρεντερικών διαταραχών.

Περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά

Η συντριπτική πλειοψηφία των θρεπτικών ουσιών που χρειάζεται το σώμα σας μπορεί να βρεθεί στο γιαούρτι. Ένα φλιτζάνι γιαούρτι παρέχει σχεδόν το ήμισυ του ασβεστίου που χρειάζεστε σε μια μέρα, το οποίο βοηθά τα δόντια και τα οστά σας και θα σας εμποδίσει να αναπτύξετε οστεοπόρωση. Παρέχει επίσης φωσφόρο, μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και του μεταβολισμού. Τέλος, το γιαούρτι περιέχει πολλά βιταμίνη Β12 και ριβοφλαβίνη, που προστατεύουν από καρδιακές προσβολές.

Προωθεί την υγεία της καρδιάς

Το γιαούρτι περιέχει κυρίως κορεσμένο λίπος, το οποίο το οδήγησε να είναι ένα αμφιλεγόμενο φαγητό. Ωστόσο, η έρευνα έχει δείξει ότι δεν προκαλεί καρδιακές παθήσεις και μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς. Οι άνθρωποι που τρώνε τακτικά γιαούρτι έχουν χαμηλότερη συνολική συχνότητα καρδιακών παθήσεων και η καλή χοληστερόλη στο σώμα αυξάνεται από ολόκληρα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γιαούρτι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, η οποία μπορεί συχνά να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα 

Το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι λιγότερο πιθανό να αρρωστήσετε και να συρρικνωθούν ασθένειες. Τα προβιοτικά μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, πράγμα που σημαίνει ότι οι ασθένειες όπως η φλεγμονώδη νόσος του εντέρου θα έχουν λιγότερη επίδραση και ασθένειες όπως η ελκώδη κολίτιδα και οι Crohn’s θα βοηθηθούν. Οι επιδράσεις των κοινών κρυολογημάτων θα μειωθούν, καθιστώντας τα μικρότερα και λιγότερο άβολα και το ανοσοποιητικό σύστημα θα ενισχυθεί με ιδιότητες όπως το μαγνήσιο και το ψευδάργυρο.

6 Απροσδόκητες χρήσεις του γιαουρτιού

1. Σπουδαία μάσκα μαλλιών και conditioner: Πάρτε ένα απλό φυσικό γιαούρτι και απλώστε το σε όλα τα μαλλιά σας. Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. Θα σας βοηθήσει να απαλύνετε την φλεγμονή του τριχωτού της κεφαλής, να μειώσετε την τριχόπτωση και μπορεί ακόμα και να βοηθήσει να προφυλάξετε τα άκρα των μαλλιών σας από την ψαλίδα.
2. Φυσικό απολεπιστικό: Ανακατέψτε το γιαούρτι με βρώμη ή αποξηραμένες φλούδες εσπεριδοειδών (αν έχετε) και κάντε μασάζ στο δέρμα σας με ήπιες, κυκλικές κινήσεις. Στη συνέχεια, ξεβγάλτε με χλιαρό ή κρύο νερό. Αυτό το φυσικό «απολεπιστικό» θα αφήσει το δέρμα σας απαλό και ενυδατωμένο και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ακόμα και μετά το ξύρισμα.
3. Λεύκανση δοντιών: Τρίψτε λίγο γιαούρτι πάνω στα δόντια σας καθημερινά και μέσα σε μία-δύο εβδομάδες τα δόντια σας θα είναι λευκά. Αυτό οφείλετε στον φώσφορο και το ασβέστιο που βρίσκονται στο γιαούρτι.
4. Ανακούφιση από τα ηλιακά εγκαύματα: Εφαρμόστε ένα παχύ στρώμα από απλό δροσερό γιαούρτι, απευθείας πάνω στο έγκαυμά σας και ξεπλύνετε με κρύο νερό μετά από 20 λεπτά. Μπορείτε, επίσης, να αναμείξετε το αγαπημένο σας αιθέριο έλαιο με γιαούρτι πριν από την εφαρμογή στο ηλιακό έγκαυμα. Αυτό θα απαλύνει τον ερεθισμό του δέρματος.
5. Είναι εκπληκτικό για το πρόσωπο: Ανακατέψτε το γιαούρτι με βρώμη και μέλι και φτιάξτε μια μάσκα προσώπου ή απλά κάντε μασάζ με το φυσικό γιαούρτι στο πρόσωπό σας και ξεπλύνετε μετά από 10 λεπτά.
6. Μπορεί να δημιουργήσει βρύα: Αν έχετε ένα γλυπτό ή έναν τοίχο που δεν βρίσκεται στην καλύτερή του κατάσταση μπορείτε χάρη στο γιαούρτι να αναπτύξετε πρασινάδα (βρύα) πάνω του, αρκεί να βεβαιωθείτε ότι αυτό το μέρος βρίσκεται στη σκιά. Αυτή είναι μία από τις πιο αντισυμβατικές χρήσεις για το γιαούρτι, που αξίζει να δοκιμάσετε.