Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα: 10 στέκια στην πρωτεύουσα!
Η μέρα - ορόσημο για τους καλοφαγάδες!
Η Τσικνοπέμπτη είναι μία μέρα – ορόσημο για την ελληνική κοινωνία που εκτιμάει το κρέας, την καλή παρέα και το καλό φαγοπότι. Εάν είσαι στην Αθήνα, μπορείς να τσικνίσεις σε πολλές ταβέρνες που θα σου προσφέρουν την καλύτερη εμπειρία στη μασαμπούκα.
10 ιδανικά στέκια για Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα
- Μαντρί
Στο μαγαζί, που φημολογείται πως διαθέτει την καλύτερη θέα των νοτίων προαστίων, που φτάνει μέχρι τον Σαρωνικό, το μόνο σίγουρο είναι ότι δε θα φας απλώς, αλλά θα περάσεις μία πραγματικά ξεχωριστή βραδιά. Ο λόγος για το Μαντρί, ένα κρυμμένο μυστικό της Γλυφάδας, που λειτουργεί εδώ και 47 χρόνια και συνιστά πλέον ένα από τα καλύτερα αθηναϊκά στέκια των καλοφαγάδων.
Ο χώρος ζεστός και εκλεπτυσμένος, όσο για το φαγητό ξακουστή προβατίνα, ρουμελιώτικο κοκορέτσι, αρνί κλέφτικο στη λαδόκολλα, τηγανητά συκωτάκια, νόστιμο κότσι, κοντοσούβλι χοιρινό, αλλά και τα λαχταριστά ορεκτικά και σαλάτες είναι μόνο μερικά από τα must try εδώ.
Βαρδουσίων 29, Γλυφάδα, 21 0962 3071
- Μυρτιά
Στην καρδιά της Αθήνας, στην Νέα Σμύρνη, υπάρχει μια ταβέρνα που πραγματικά ξεχωρίζει και γίνεται ο απόλυτος προορισμός για όσους αναζητούν έναν συνδυασμό παράδοσης και γεύσης, καλού φαγητού και αγάπης για τη φιλοξενία. Στο μενού της Μυρτιάς, η τέχνη του ψησίματος φτάνει στην κορύφωσή της μέσα από πιάτα όπως είναι η μοσχαρίσια ή χοιρινή μπριζόλα, η πανσέτα, το ψαρονέφρι, το μοσχαρίσιο μπιφτέκι και τα ζουμερά παϊδάκια στη σχάρα, τα οποία συνοδεύονται με φρέσκες πατάτες ή με λαχανικά.
Ό,τι κρέας και αν επιλέξεις, ωστόσο, να ξέρεις πως θα είναι ολόφρεσκο, καλοψημένο και γευστικότατο. Εγγυημένα. Άσε που είναι και κουβαρντάδες εδώ. Όλα σερβίρονται σε τεράστιες ποσότητες, αλλά και πάλι δε φτάνουν. Στα must του μενού το γεμιστό μπιφτέκι και οι λαχταριστοί λουκουμάδες, που «κλείνουν» υπέροχα αυτή τη γαστρονομική εμπειρία.
Αϊδινίου 55, Νέα Σμύρνη, 21 0937 0708
- Το Στέκι του Ζήση
Η ποιότητα, η λεπτομέρεια και ο σεβασμός στην ποιότητα χαρακτηρίζουν το εν λόγω στέκι. Η διαχρονική ταβέρνα «Το Στέκι του Ζήση» βρίσκεται στον Προφήτη Ηλία στον Πειραιά και είναι κυριολεκτικά ό,τι πρέπει για την Τσικνοπέμπτη! Από διάσημα πιάτα όπως τα φημισμένα παϊδάκια, το ξακουστό μπιφτέκι, το καλοψημένο κοτόπουλο, μέχρι το κοκορέτσι, το κοντοσούβλι, το κατσίκι, το αρνί, τη μοσχαρίσια (σταβλίσια και γάλακτος) και χοιρινή μπριζόλα, το αρνίσιο συκωτάκι, το ψαρονέφρι και ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς υπάρχει εδώ.
Γιατί αυτό και η ταβέρνα τιμά το κρέας σε όλες τις μορφές του, και όλα αυτά μέσα σε ένα φιλικό και ζεστό περιβάλλον με άρτια εξυπηρέτηση, λογικές τιμές και τίμιες μερίδες, που καθιστούν το μέρος μία πραγματική απόλαυση για όσους αγαπούν το καλό φαγητό παρέα με καλό κόσμο και άφθονο κρασί
Ίδης 8, Πειραιάς, 21 0413 2168
- Κυρά Ουρανία
Η κυρία Ουρανία έχτισε το μαγαζί αυτό το 1966με πολύ κόπο και θυσίες και έκτοτε έχει αφήσει μία παράδοση στο καλό μπιφτέκι. Το λίγο «κρυμμένο» οικογενειακό ψητοπωλείο της Ηλιούπολης το οποίο έχουν αναλάβει τα παιδιά της κυρίας Ουρανίας με την ίδια όμως να βοηθάει από τα «παρασκήνια» φημίζεται για τις χορταστικές και μεγάλες μερίδες του.
Θα παραμιλάς για τα θρυλικά μπιφτεκάκια τραγανά απ’ έξω αλλά και αφράτα, ελαφριά, τα παϊδάκια, το λουκάνικο συνοδευόμενα με πατάτες κομμένες στο χέρι, χόρτα που βράζουν την ώρα της παραγγελίας, τυροκαυτερή και τζατζίκι, φέτα, όλα επιλεγμένα με προσοχή και με φρέσκα υλικάΔεν είναι πολλές οι επιλογές στην Κυρά Ουρανία, αλλά σε αυτά που κάνουν είναι οι καλύτεροι και για αυτό δεν υπάρχει καμία απολύτως αμφιβολία.
Ηρώων Πολυτεχνείου 85, Ηλιούπολη, 210-99.14.896
- Αξώτης
Ο Αξώτης ξεκίνησε την ιστορία του το μακρινό 1956 όταν η Αθήνα ήταν μία άλλη πόλη, μκαριά από βαβούρες και το χάος. Οι δεκαετίες πέρασαν και το μαγαζί διατήρησε τον ποιοτικό χαρακτήρα του, με τα εγγόνια του πρώτου ιδιοκτήτη του κυρίου Νικόλαου Βάσιλα να έχουν αναλάβει τα ηνία του και να προσδίδουν το καλύτερο στο ιστορικό στέκι, ψήνοντας μαεστρικά τα κρέατα.
Ξεχωρίζουμε τα παϊδάκια που είναι του ονείρου, τη χοιρινή μπριζόλα λουκούμι, το φιλέτο κοτόπουλου, το βραστό μοσχάρι, ενώ θα ξετρελαθείς με τα φρέσκα χόρτα, τις φρεσκοκομμένες πατάτες, το τζατζίκι που είναι χειροποίητο και τη γνήσια τυροκαυτερή. Το κρασί του Αξώτη είχε κάνει πολύ καλή φήμη και για κλείσιμο θα γευτείς το γλυκό των παλιών ρετσινάδων: χαλβά του μπακάλη με κανέλα και λίγες σταγόνες λεμόνι ή -για τους γνώστες- ξινόμηλο βουτηγμένο στο κρασί.
Παπαρσένη 15, Πολύγωνο, 210-64.59.130
- Ραμόνα
Εάν αναζητάς ένα φιλόξενο κουτούκι που θα θυμίζει παλιά Αθήνα, τότε πρέπει να επισκεφτείς τη Ραμόνα, ένα διαχρονικό στέκι στη ζωντανή συνοικία της Καλλιθέας. Για το μενού τι να πρωτοπεις! Η παραδοσιακή ταβέρνα προσφέρει γενναίες μερίδες και γεύσεις έκπληξη, με σεβασμό στην ελληνική γαστρονομική παράδοση και τις επιθυμίες του πελάτη.
Το σπιτικό φαγητό, τα λαχταριστά μαγειρευτά και ψητά στα κάρβουνα δεν θα σε αφήσουν ασυγκίνητο. Ειδικότερα, θα βγεις κερδισμένος εάν δοκιμάσεις τα σουτζουκάκια σμυρνέικα, το κουνέλι κοκκινιστό και το ζουμερό μπιφτέκι μοσχαρίσιο γεμιστό. Ακόμη, ψήφο εμπιστοσύνης πρέπει να δώσεις στον κόκορα κρασάτο. ο δε γίνεται να αποκλείσεις εάν αγαπάς το ποιοτικό φαγητό, την καλή ατμόσφαιρα και τις χορταστικότατες μερίδες. Με αυθεντικό αέρα και παραδοσιακή γνήσια φιλοσοφία, η ταβέρνα αυτή έρχεται να σε εκπλήσσει!
Μίνωος 11-13, Καλλιθέα, 210 9515 952
- Κουτρούλης
Ωραίο, ζεστό, κρυμμένο κουτούκι με καλό φαγητό σε πολύ χαμηλές τιμές που χρειάζεται λίγος χρόνος να το ανακαλύψεις γιατι δεν έχει επιγραφεί και πρέπει να κατέβεις λίγα σκαλιά. Όσες φορές θα πας είναι γεμάτο, για αυτό καλύτερα να κάνεις μία κράτηση για Τσικνοπέμπτη. Η σάλα είναι γεμάτη με διάφορα μεμοραμπίλια: υφαντά και κεντίδια, πιάτα, ταγάρια, φωτογραφίες και ντοκουμέντα της οικογένειας του Μιχάλη Κουτρούλη που το έστησε από το τίποτα όταν ανέβηκε στην Αθήνα το 1949. Όμορφος, χουχουλιάρικος χώρος με τζάκι και μουσική κομπανία.
Η τυρόπιτα είναι για να γλείφεις τα δάχτυλά σου, οι λαχανοντολμάδες φοβεροί, τα τυλιχτα με κοντοσούβλι χοιρινό και κοτόπουλο νόστιμα, το κοντοσούβλι ξεχωριστό και τα μπριζολάκια και τα μπιφτέκια ό,τι καλύτερο, ειδικά όταν συνοδεύονται με καλό κρασί και σάλτσα μουστάρδας.
Βαρίκα 8, Αμπελόκηποι, 210-69.13.542
- Ο Βλάχος
Ο Βλάχος είναι ένα σουβλατζίδικο με εμπειρία πάνω από 30 χρόνια και ένα από τα καλύτερα όχι μόνο στο Κερατσίνι αλλά και στην περιοχή. Έχει μεγάλη ποικιλία σε φαγητό και έχει κρατήσει την ποιότητά του, παρά τρο γεγονός ότι έχει αλλάξει ιδιοκτήτη. εξυπηρέτηση που κρατάει χρόνια πάρα πολλά βέβαια τώρα έχει αλλάξει ιδιοκτησία δεν είναι όπως παλιά αλλά κρατάει η νέοι ιδιοκτήτης τα ίδια ποιότητα που είχε και πριν ο παλιός ιδιοκτήτης και την ποιότητα.
Τα φαγητά έρχονται πάρα πολύ γρήγορα και η εξυπηρέτηση είναι ικανοποιητική και φιλικότατη. Δοκίμασε κοντοσούβλι κοκορέτσι, εξαιρετικό γύρο, παϊδάκια λεπτοκομμένα από αρνίσιο μπούτι, ψημένα από έμπειρο ψήστη, αρνί στη σούβλα και κοκορέτσι, όλα τους είναι εκπληκτικά στη γεύση. Πολύ φιλικές τιμές, ωραίες γεύσεις και ιδανικό για τον κόσμο της γειτονιάς που θέλει να γιορτάσει την Τσικνοπέμπτη του.
Λεωφόρος Σαλαμίνος 1, Πειραιάς, 210-46.26.151
- Το Ρεμούτσικο
Μια παραδοσιακή ελληνική ταβέρνα «Το Ρεμούτσικο» με πάνω από 40 χρόνια ιστορίας σερβίρει γευστικούς και πικάντικους μεζέδες από φρέσκα κρέατα αξεπέραστης ποιότητας, σπιτικά ορεκτικά και συνταγές που “φωνάζουν” μαμά στην γραφική περιοχή του Αγίου Δημητρίου. Με εκλεκτά και λαχταριστά κρέατα και δύο σπεσιαλιτέ που έχουν μείνει στην ιστορία είναι έτοιμο να σε φυλέψει μετά τις 19:30 το απόγευμα και είναι αγαπημένη επιλογή για τους λάτρεις της Τσισνοπέμπτης. Από το πεντανόστιμο κοντοσούβλι μέχρι και το ζουμερό γεμιστό μπιφτέκι δε θα μπορείς να αντισταθείς.
Κολασμένα συνοδευτικάκάνουν παρέλαση μπροστά στα μάτια σου και σε καλούν να τα εξερευνήσεις: χωριατική σαλάτα, τυροκροκέτες, τραγανό σαγανάκι αλλά και πατάτες τηγανιτές που θες οπωσδήποτε να δοκιμάσεις. Σε ένα χώρο άκρως όμορφο και φιλόξενο περιβάλλον έρχονται να σου κρατήσουν συντροφιά οι καλύτερες μουσικές παρέες κάνοντας το γευστικό ταξίδι σου μαγικό και αξέχαστο.
Λεωφόρος Αγίου Δημητρίου 120, Άγιος Δημήτριος, 21 0970 4515
- Τσομπανάκος
Αυτή η εμβληματική ταβέρνα βρίσκεται πίσω από το ποδοσφαιρικό γήπεδο της Καισαριανής από το 1954 και εξυπηρετεί όλους τους λάτρεις της καλής γαστρονομίας στην Αθήνα. Εδώ θα έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις τα πιο νόστιμα παϊδάκια που έχεις φαεί ποτέ. Καταλαβαίνεις, τα κρεατικά που θα απολαύσεις στον “Τσομπανάκο” θα σε εντυπωσιάσουν και θα αποτελέσουν μια ευχάριστη έκπληξη.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι οι τιμές του είναι αρκετά προσιτές, κάτι που δεν συνηθίζεις να βρίσκεις σε μαγαζιά αυτού του επιπέδου. Τα φημισμένα γευστικά και λεπτοκομμένα παϊδάκια, τα σαλιγκάρια στιφάδο, τα μανιτάρια με πλιγούρι, οι λαχανοντολμάδες, τα ντολμαδάκια και το χειροποίητο κεμπάπ είναι λίγα μόνο από τα ξακουστά πιάτα του μαγαζιού που θα κάνουν τη φετινή σας Τσικνοπέμπτη σίγουρα πεντανόστιμη.
Ανακρέοντος 2, Καισαριανή, 21 0724 8441