ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Περισσότερα
ΑΡΧΙΚΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ ΦΑΓΗΤΟ

Αυτή η ψαροταβέρνα είναι ένας ακόμα λόγος για να επισκεφτείς το Ναύπλιο!

ATHENS MAGAZINE
28.11.2022 13:50 ΔΙΑΒΑΖΕΤΑΙ ΣΕ 2 λεπτά

Ο λόγος για...

Το Ναύπλιο απέχει λιγότερο από δύο ώρες από την Αθήνα, γεγονός που το καθιστά ιδανικό προορισμό για μονοήμερη ή ολιγοήμερη εκδρομή. Προσωπικά, κάθε φορά που μου παρουσιάζεται μια ευκαιρία για απόδραση, δεν την αφήνω ανεκμετάλλευτη και το Ναύπλιο, συμπεριλαμβάνεται στις αγαπημένες μου επιλογές.

AD: mytest

Το καλό με την πανέμορφη αυτή πόλη, είναι το γεγονός ότι είναι κατάλληλη για όλες τις εποχές του χρόνου, ενώ μάλιστα μπορείς να βρεις αρκετά ενδιαφέροντα πράγματα να κάνεις.

Ανάμεσα στα ενδιαφέροντα πράγματα, βρίσκεται φυσικά και το φαγητό, γιατί όπως λέει και ο λαός «νηστικό αρκούδι δε χορεύει» και τι καλύτερα από νόστιμο φαγητό, σε ένα όμορφο περιβάλλον… ένα καλό μαγαζί, με καλό φαγητό, μπορεί να γίνει ακόμα ένας λόγος για να επισκεφτείς ένα μέρος.

Στο Ναύπλιο, λοιπόν, εντόπισα μία υπέροχη ψαροταβέρνα στο λιμάνι. Εκεί που ο Γιώργος Μπούνος και η ομάδα εκλεκτών συνεργατών του, σε περιμένουν έτοιμοι, να σου προσφέρουν την καλύτερη εμπειρία. 

Το στέκι της οδού Μπουμπουλίνας, με το όνομα «Ψαροσαβούρας», αποτελεί σημείο αναφοράς του καλού φαγητού και εκλεκτού ψαριού. Με την πρώτη μου μπουκιά το διαπίστωσα και από τότε κάθε φορά που επισκέπτομαι το Ναύπλιο, επισκέπτομαι και τον «Ψαροσαβούρα».

Τα φρέσκα ψάρια Αργοσαρωνικού, τα οστρακοειδή Αη-Στράτη, Σκύρου, Ευβοϊκού και Κορινθιακού θα ικανοποιήσουν και τις πιο απαιτητικές γαστρονομικές επιθυμίες. Η γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι, τα καλαμάρια, το χταπόδι και οι εξαιρετικές ψαρόσουπες και η καταπληκτική αστακομακαρονάδα συμπληρώνουν την εικόνα.

Στον «ΜΠΟΥΝΟΣ ψαροσαβούρας» φτάνουν καθημερινά τα πιο φρέσκα ψάρια κατευθείαν από τις βάρκες των ντόπιων ψαράδων, θαλασσινά και οστρακοειδή του Αϊ Στράτη, της Σκύρου, του Ευβοϊκού και του Κορινθιακού, που συνδυάζονται με τις άλλες άριστες πρώτες ύλες, μαγειρεύονται με γνώση και αγάπη και σερβίρονται στο τραπέζι μας… χωρίς εκπτώσεις! Η μυρωδιά, άλλωστε, από μακριά… φωνάζει φρεσκάδα, γεύση και άριστη ποιότητα!

Το μενού, είναι όπως πάντα, πλούσιο με λαχταριστές γευστικές επιλογές για να επιλέξετε ό,τι τραβάει η όρεξή σας συνοδεύοντας κάθε πιάτο με το εκλεκτό χύμα κρασί ή και με ετικέτες ντόπιων παραγωγών από τη Νεμέα.

Δεν είναι όμως, μόνο το φαγητό, αλλά και ο χώρος, τόσο ο εσωτερικός με μια πιο παραδοσιακή διακόσμηση, αλλά και ο εξωτερικός, με θέα το λιμάνι.

INFO