Αυτά είναι νέα: Δύο αθηναϊκά μπαρ στη λίστα με τα 50 καλύτερα του κόσμου

Η Αθήνα, όπως όλα δείχνουν, συνεχίζει να εντυπωσιάζει στη διεθνή σκηνή των μπαρ, αφού με την παρουσία της βρέθηκε στην ετήσια λίστα του The World’s 50 Best Bars, η οποία περιλαμβάνει τα καλύτερα μπαρ του πλανήτη. Το 2024, η ελληνική πρωτεύουσα κατάφερε να διατηρήσει τη θέση της στον κατάλογο, με δύο από τα πιο δημοφιλή μπαρ της πόλης να κατατάσσονται σε κορυφαίες θέσεις.

Στην απόλυτη κορυφή εντοπίζονται τα μπαρ από τις ΗΠΑ, με 5 καταστήματα να συμπεριλαμβάνονται. Η Νέα Υόρκη και το Λονδίνο ισοβάθμησαν ως οι πόλεις με τα περισσότερα μπαρ στην κατάταξη. Ανάμεσα στα κορυφαία μπαρ της Νέας Υόρκης ήταν τα Jewel of the South, Superbueno, Martiny’s, Overstory και Double Chicken Please.

Από την Αθήνα, το Baba au Rum, το οποίο βρίσκεται στην οδό Κλειτίου, κατέκτησε τη 17η θέση, ενώ το μπαρ Line από τα Πετράλωνα ανέβηκε στην 6η θέση της παγκόσμιας κατάταξης. Την προηγούμενη χρονιά, το Baba au Rum βρισκόταν στη 25η θέση, ενώ το Line στην 12η.

Τα δυο ελληνικά μπαρ

• Baba au Rum

Το Baba Au Rum δεν είναι απλά ένα μπαρ – είναι μια εμπειρία. Στην καρδιά της Αθήνας, έχει καταφέρει να κερδίσει μια διαρκή θέση στο διεθνές προσκήνιο των cocktail bars, και δικαίως συγκαταλέγεται στα καλύτερα μπαρ του κόσμου.

Όταν το 2009 άνοιξε τις πόρτες του, άλλαξε για πάντα το τοπίο του αθηναϊκού bartending, προσφέροντας κάτι φρέσκο και πρωτοποριακό σε μια πόλη που έψαχνε να ανακαλύψει νέες γεύσεις και ιδέες στον κόσμο των ποτών.

View this post on Instagram

A post shared by Baba Au Rum, Athens (@baba_au_rum)

Το Baba Au Rum ξεχώρισε από την αρχή για την εκλεπτυσμένη του προσέγγιση στον κόσμο του cocktail, και πιο συγκεκριμένα, στο ρούμι, του οποίου είναι απόλυτος γνώστης και υπέρμαχος. Με πάνω από 400 διαφορετικές ετικέτες από όλο τον κόσμο, το μπαρ ανέλαβε να εκπαιδεύσει και να καθοδηγήσει το κοινό του στην τέχνη του cocktailing, κάνοντάς το μια ουσιαστική εμπειρία, όχι μόνο γευστική, αλλά και πολιτιστική.

View this post on Instagram

A post shared by Minos Palace Resort (@minospalaceresort)

Ο χώρος είναι σχεδιασμένος για να σε ταξιδεύει: ζεστές αποχρώσεις, κομψές colonial chic πινελιές και pop στοιχεία που δίνουν έναν φρέσκο αέρα στην παράδοση. Τα vintage στοιχεία συνδυάζονται με σύγχρονα design και δημιουργούν την τέλεια σκηνή για τα ποτά που παίρνουν την πρωτοκαθεδρία. Η μπάρα είναι γεμάτη από σπιτικά bitters, που παραπέμπουν στο μεράκι και την τεχνογνωσία του προσωπικού, ενώ ο εκτενής κατάλογος προσφέρει μια μοναδική «ταξιδιωτική εμπειρία» μέσα από τα cocktails.

Baba Au Rum

Διεύθυνση: Κλειτίου 6, Αθήνα

Επικοινωνία: 21 1710 9140

• Line

Το Line Athens είναι μια πλατφόρμα – μπαρ που επικεντρώνεται στην ανακύκλωση, την αειφορία και την υποστήριξη των μικρών παραγωγών. Ένα από τα πιο καινοτόμα στοιχεία του είναι η παραγωγή των κρασιών του. Αντί για παραδοσιακά κρασιά από σταφύλια, η ομάδα του Line Athens φτιάχνει κρασιά από φρούτα, όπως το ρόδι από την Τιθορέα, και συνεργάζεται με μικρούς παραγωγούς για να δημιουργήσει ξεχωριστές γεύσεις.

View this post on Instagram

A post shared by Line Athens (@line.athens)

Η μπίρα του μαγαζιού, αποτέλεσμα συνεργασίας με τη μικροζυθοποιία Alea, προσφέρει τρεις διαφορετικές in-house μπίρες, ενώ η παρουσίασή τους είναι εξίσου πρωτότυπη με το φουτουριστικό άγαλμα της Αφροδίτης που έχει σχεδιάσει ο tattoo artist Sake.

Η φιλοσοφία του Line Athens επεκτείνεται και στην κουζίνα του, αφού η ομάδα δημιουργεί comfort φαγητά, έτοιμα για μοίρασμα. Τα πιάτα του εστιάζουν στις πρώτες ύλες και τη δημιουργικότητα, με έμφαση στη γεύση και τη μοναδικότητα.

View this post on Instagram

A post shared by Line Athens (@line.athens)

Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά του Line Athens είναι η σύνδεση του και η ιδέα πίσω από τις συνταγές των ποτών, η οποία στοχεύει στο να ενώσουν την κουζίνα και το μπαρ σε μια αδιάσπαστη εμπειρία που προάγει την ανακύκλωση και τη βιωσιμότητα.

Line

Διεύθυνση: Αγαθοδαίμονος 37, Κάτω Πετράλωνα

Επικοινωνία: 21 1750 7185

Ακολουθεί η πλήρης λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2024

1. Handshake Speakeasy, Πόλη του Μεξικού, Μεξικό
2. Bar Leone, Χονγκ Κονγκ
3. Sips, Βαρκελώνη, Ισπανία
4. Tayer + Elementary, Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
5. Jigger & Pony, Σιγκαπούρη
6. Line, Αθήνα, Ελλάδα
7. Tres Monos, Μπουένος Άιρες, Αργεντινή
8. Alquimico, Καρταχένα, Κολομβία
9. Zest, Σεούλ, Νότια Κορέα
10. Paradiso, Βαρκελώνη, Ισπανία
11. Himkok, Όσλο, Νορβηγία
12. BKK Social Club, Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
13. Connaught Bar, Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
14. Double Chicken Please, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
15. Overstory, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
16. Lady Bee, Λίμα, Περού
17. Baba au Rum, Αθήνα, Ελλάδα
18. Coa, Χονγκ Κονγκ
19. The Cambridge Public House, Παρίσι, Γαλλία
20. Tlecān, Πόλη του Μεξικού, Μεξικό
21. Caretaker’s Cottage, Μελβούρνη, Αυστραλία
22. CoChinChina, Μπουένος Άιρες, Αργεντινή
23. Salmon Guru, Μαδρίτη, Ισπανία
24. Martiny’s, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
25. Bar Benfiddich, Τόκιο, Ιαπωνία
26. Ίσως Sammy, Σίδνεϊ, Αυστραλία
27. Superbueno, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
28. Nutmeg & Clove, Σιγκαπούρη
29. Satan’s Whiskers, Λονδίνο, ΗΒ
30. Panda & Sons, Εδιμβούργο, ΗΒ
31. Tan Tan, Σάο Πάολο, Βραζιλία
32. Licorería Limantour, Πόλη του Μεξικού, Μεξικό
33. Drink Kong, Ρώμη, Ιταλία
34. Jewel of the South, Νέα Ορλεάνη, ΗΠΑ
35. Byrdi, Μελβούρνη, Αυστραλία
36. Locale Firenze, Φλωρεντία, Ιταλία
37. Scarfes Bar, Λονδίνο, ΗΒ
38. Moebius Milano, Μιλάνο, Ιταλία
39. Bar Nouveau, Παρίσι, Γαλλία
40. Mimi Kakushi, Ντουμπάι, ΗΑΕ
41. Bar Us, Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
42. Virtú, Τόκιο, Ιαπωνία
43. Atlas, Σιγκαπούρη
44. La Sala de Laura, Μπογκοτά, Κολομβία
45. Röda Huset, Στοκχόλμη, Σουηδία
46. Florería Atlántico, Μπουένος Άιρες, Αργεντινή
47. Analogue Initiative, Σιγκαπούρη
48. El Gallo Altanero, Γκουανταλαχάρα, Μεξικό
49. Danico, Παρίσι, Γαλλία
50. 1930, Μιλάνο, Ιταλία