Line: Το έκτο καλύτερο μπαρ στο κόσμο με τη φιλοσοφία της κυκλικής οικονομίας – Ένας αυθεντικός χώρος ποτού
Το Line Athens δεν βρίσκεται τυχαία στη λίστα με τα καλύτερα μπαρ του κόσμου
Στην Αγαθοδαίμονος 37 και Ορέστου 1, υπάρχει ένα all -day μπαρ, το οποίο ανήκει στα 10 καλύτερα μπαρ στον κόσμο για το 2024 σύμφωνα με τη λίστα William Reed.
Μιλάμε φυσικά για το Line Athens, το οποίο έχει φέρει την «επανάσταση» στα Κάτω Πετράλωνα και αποτελεί εγγύηση για καλό κρασί και ποτό.
Το Line Athens δεν βρίσκεται τυχαία στη λίστα με τα καλύτερα μπαρ του κόσμου
Πίσω λοιπόν από μια μικρή πράσινη κουρτίνα, σε περιμένει ένας πρωτοποριακός χώρος, που αποτελεί δημιούργημα των Βασίλη Κυρίτση, Νίκου Μπάκουλη και του Δημήτρη Νταφόπουλου. Να έχεις στο νου ότι οι δύο πρώτοι είναι τα masterminds πίσω από το The Clumsies.
View this post on Instagram
To Line ξεχωρίζει με που πατήσεις το πόδι σου εκεί. Η εσωτερική αυλή, το αίθριο, το σιντριβάνι της δεκαετίας του ’20 και μία βυσσινί Αφροδίτης της Μήλου, η οποία λειτουργεί ως tap από την οποία απολαμβάνεις φρέσκια μπίρα, το φυσικό φως και το urban design προσδίδουν ένα ιδιαίτερο χαρακτήρα στο μαγαζί, το οποίο έχει την δική του ταυτότητα.
View this post on Instagram
Παράλληλα, επισκέψου το Ρίζα Ρίζα, το all day vintage bar που ζωντανεύει τον πεζόδρομο στο Κουκάκι
Προτού κάνουμε αναφορά στο μενού του the Line, πρέπει να ξέρεις κάτι πολύ σημαντικό για αυτόν τον χώρο. Ένα από τα καλύτερα μπαρ του κόσμου βασίζεται στην κυκλική οικονομία, συνδέοντας το sustainability με το zero waste».
Τι σημαίνει αυτό;
Διατηρούν την αξία των προϊόντων, των υλικών και των πόρων στην οικονομία όσο το δυνατόν περισσότερο,ελαχιστοποιώντας την παραγωγή αποβλήτων. Αυτό συνεπάγεται ένα σύστημα όπου τα προϊόντα επαναχρησιμοποιούνται, επιδιορθώνονται, ανακατασκευάζονται ή ανακυκλώνονται.
View this post on Instagram
Δηλαδή από τις φράουλες προκύπτει κρασί, ή έγινε ξίδι, ενώ άλλο κομμάτι γίνεται μαρμελάδα.
Όσον αφορά το μενού, αυτό διακρίνεται για τη μεγάλη ποικιλία του.
Κρασιά από φρούτα, ένα gimlet με απόσταγμα από ροκφόρ και σιρόπι, το μοναδικό Symposium Vermouth είναι must try.
View this post on Instagram
Βέβαια εάν πεινάς, δεν θα μείνεις παραπονεμένος. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τον λαχανοντολμά, τα hot dogs σε ψωμί μουστάρδας με χοιρινό λουκάνικο και σπιτική κέτσαπ και τα king oyster mushrooms ψητά σε σπαγγέτι με φουντούκι και τυρί Καϊδάνι, τα οποία είναι ένας «γευστικός» παράδεισος.
Να πούμε επίσης για το το brunch τους ότι είναι μία αξέχαστη εμπειρία, καθώς θα απολαύσεις ποιοτικές μερίδεςμε συνοδεία μουσικής από επαγγελματίες DJ. Φυσικά, μουσική στο the Line δεν ακους μόνο τα πρωινά, αλλά το βράδυ η ατμόσφαιρα γίνεται πιο ζωντανή και «παρασύρεσαι» σε μία διάθεση για πάρτι.
Εν κατακλείδι, το Line Athens είναι το συνώνυμο της επιτυχίας, αλλάζοντας τη σκηνή των μπαρ στην Αθήνα. Υψηλή ποιότητα, αγάπη από τους δημιουργούς του, λεπτομέρεια και μία φιλοσοφία που του επιτρέπει να ωριμάζει και να δοκιμάζεται με νέα concepts.
View this post on Instagram
Τι περιμένεις λοιπόν;
Line Athens
Διεύθυνση: Αγαθοδαίμονος 37, Κάτω Πετράλωνα
Επικοινωνία: 210 3421311