5 ξεχωριστά μπαρ στον Κορυδαλλό

Εδώ στο athensmagazine.gr αγαπάμε τον Κορυδαλλό μιας και τα στέκια του είναι αρκετά ξεχωριστά. Οπότε έχουμε να σας προτείνουμε τα 5 καλύτερα που πρέπει να τα επισκεφτείτε για το βραδινό ποτό σας και όχι μόνο.

 

Ελέφαντας

 

Ο «Ελέφαντας» είναι από τα πιο κεφάτα all day μπαρ της περιοχής και διαθέτει έναν άσο στο μανίκι του. Μιλάμε, φυσικά, για την καταπράσινη αυλή με το λευκό χαλικάκι, τους φοίνικες και τα ζωηρά χρώματα, που λειτουργεί όλο το χρόνο.

Σερβίρει από το πρωί specialty coffee της εταιρείας Taf στην εξωτική αυλή του ή στα χρωματιστά τραπεζοκαθίσματα στο εσωτερικό του, τον οποίο μπορείτε να συνδυάσετε με γλυκά ημέρας, αραβικές πίτες και χειροποίητες πίτσες. Τα βράδια οι ρυθμοί ανεβαίνουν με funk, soul και reggae μουσικές από τους resident DJs και το ενδιαφέρον επικεντρώνεται στην μπάρα και στο ποτό και τα δροσερά κοκτέιλ με τα homemade υλικά.

Malt

Το all day μπαρ Malt θα το παρατηρήσετε αμέσως από το μπλε ρουαγιάλ χρώμα και τα μαρμάρινα σκαλοπάτια που οδηγούν στην είσοδο. Η διακόσμηση στον εσωτερικό του χώρο παραπέμπει σε σπίτι εποχής με κλασικά έπιπλα, βελούδινους καναπέδες κι εντυπωσιακά φωτιστικά, ενώ στα highlights είναι η αυλή και η ταράτσα του, που λειτουργούν όλο το χρόνο.

Μπορείτε να πάτε από το πρωί για καφέ και brunch, να δοκιμάσετε νόστιμα πιάτα από την κάρτα μεσογειακής κουζίνας, ενώ από το απόγευμα και μετά θα συνδυάσετε σούσι με ποτό και καλοφτιαγμένα κοκτέιλ. Ο Χρήστος Καρβούνης βρίσκεται πίσω από την μπάρα κι έχει επιμεληθεί τη λίστα με 15 signature μείξεις και low alcohol προτάσεις, ενώ οι λάτρεις του malt whiskey έχουν να επιλέξουν από μια εντυπωσιακή συλλογή ετικετών.

Wish

Το «Wish Urban Philosophy» είναι ένα από τα νέα μπαρ της πολυσύχναστης πλατείας, το οποίο δημιουργήθηκε με πολλή αγάπη και μεράκι από έμπειρους επαγγελματίες του χώρου. Μπαίνοντας, αντιλαμβάνεσαι αμέσως την ιδιαίτερη προσοχή που έχει δοθεί στη διακόσμηση με τη μίνιμαλ αισθητική, τα γήινα χρώματα και τα εντυπωσιακά φωτιστικά, που διαμορφώνουν μια cosy ατμόσφαιρα για all day χαλάρωση.

Η ίδια προσοχή έχει δοθεί και στο μενού της comfort κουζίνας, το οποίο έχει επιμεληθεί ο Μηνάς Πάτσης με την ομάδα του και περιέχει προτάσεις για όλη την ημέρα, από πιάτα brunch κατεύθυνσης με αβγά σε διάφορες υφές και αφράτα αλμυρά και γλυκά pancakes μέχρι χορταστικά fajitas, μπέργκερ και ζυμαρικά. Όσο για το ποτό και τα κοκτέιλ, ο Μιχάλης Σιελής έχει δημιουργήσει μια λίστα με δροσερά aperitivi για όλες τις ώρες και μια δεύτερη λίστα με signature μείξεις, όπως το Frida Kahlo με τη λευκή και την κίτρινη τεκίλα, το τζίντζερ και το εξωτικό yuzu.

Butler’s Cup

Από τη μουσική μέχρι τη διακόσμηση το μπαρ «Butler’s Cup» εκπέμπει ξεκάθαρα σε ροκ συχνότητες και όχι τυχαία, αφού είναι δημιούργημα μιας παρέας αμετανόητων ροκάδων από το χώρο του ραδιοφώνου. Το στιλ αμερικανικού Νότου στη δια­κόσμηση και η έντονη παρουσία του ξύλου δίνουν αμέσως την εικόνα ενός καθαρόαιμου ροκ μπαρ με προσωπικότητα. Αυτό, βέβαια, που το κάνει να ξεχωρίζει είναι ότι, πριν από 6 χρόνια που πρωτοάνοιξε, έφερε την κουλτούρα των κοκτέιλ στον Κορυδαλλό.

Επιπλέον, ο Χρήστος Παρασκευόπουλος, ένας από τους ιδιοκτήτες και bartender του, έφτιαξε το πρώτο κοκτέιλ με φαρμακευτική κάνναβη στην Ελλάδα. Η συνταγή του μάλιστα για την Butler’s Margarita, με τεκίλα αρωματισμένη με κάνναβη, σπιτική μαρμελάδα φραγκόσυκο και σιρόπι από τσάι κάνναβης, του εξασφάλισε μια θέση στη δεύτερη φάση του διαγωνισμού World Class το 2016. Εκτός από τη Margarita που παραμένει στα bestsellers, πρέπει να δοκιμάσετε και το Stoner’s Drink, ένα εναλλακτικό Negroni με τσίπουρο αρωματισμένο με κάνναβη, παλαιωμένο βερμούτ και bitters κάρδαμου.

 

Χαβάη

Σε έναν ήσυχο κορυδαλλιώτικο δρόμο πίσω από την Πλατεία Ελευθερίας θα βρείτε τη «Χαβάη», την πιο εναλλακτική γωνιά του Κορυδαλλού. Τα αδέρφια Αλέξης και Δημήτρης Κυριάκος δημιούργησαν έναν απολαυστικά ρετρό χώρο με εξωτικά στοιχεία αλλά και προσωπικότητα, που άνετα θα μπορούσε να βρίσκεται σε μία από τις hip γειτονιές του κέντρου.

Η σάλα του με τις φλοράλ χαβανέζικες ταπετσαρίες, το μωσαϊκό, τις καρέκλες φορμάικας αλλά και τα κασετόφωνα και τις ρετρό τηλεοράσεις που κοσμούν τα ράφια του μοιάζει να τηλεμεταφέρθηκε από τα ’70s. Στη «Χαβάη» θα βρείτε κάθε λογής vintage αντικείμενα και τα περισσότερα από αυτά μπορείτε να τα αγοράσετε επιτόπου, μια και λειτουργεί ως showroom του καταστήματος Vintage for Sale.

Ανοίγει από το πρωί για χαλαρό καφέ και μένει μέχρι αργά το βράδυ για ποτό και δροσιστικά κοκτέιλ με εξωτικά φρούτα. Το δυνατό του σημείο, βέβαια, είναι η μουσική, που κυμαίνεται στο φάσμα της ροκ, garage, πανκ και dark wave, με γνωστούς DJs να εναλλάσσονται στα decks.