Κρέπες χωρίς αυγά και γάλα: Νηστίσιμες και πολύ νόστιμες για να τις φάτε γλυκές με μαρμελάδα ή αλμυρές με λαχανικά

Κρέπες χωρίς αυγά και γάλα: Νηστίσιμες και πολύ νόστιμες, για να τις φάτε γλυκές με μαρμελάδα ή αλμυρές με λαχανικά!

Επιθυμείτε να κάνετε μία συνταγή για κρέπες, η οποία να είναι νηστίσιμη, λόγω των ημερών της Σαρακοστής; Τότε, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή.

Διαβάστε με την ευκαιρία κι αυτό: Πώς να φτιάξετε κρέπες εύκολα και γρήγορα

Αναλυτικότερα:

Ακολουθούν τα υλικά και η εκτέλεση της συνταγής

Υλικά συνταγής

• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 με 2 1/2 φλιτζάνια νερό
• 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 3/4 κουταλιές του γλυκού αλάτι
• 5 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 βανίλια
• 6 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο (σ.σ. για το τηγάνισμα)

Εκτέλεση συνταγής

• Ανακατεύουμε καλά το αλεύρι με το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι, την κανέλα, το μπέικιν και τη βανίλια.
• Πρέπει να γίνει ένας αραιός χυλός.
• Σε ένα μικρό τηγανάκι βάζουμε 1/2 κουταλιά σούπας σπορέλαιο να κάψει.
• Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα της ζύμης και μόλις ψηθεί από τη μια πλευρά τη γυρίζουμε και από την άλλη. Αυτό, το κάνουμε, με τη βοήθεια φαρδιάς σπάτουλας.
• Αφήνουμε για λίγο και από την άλλη και τη βγάζουμε από το τηγάνι.
• Συνεχίζουμε, με τον ίδιο τρόπο, έως ότου να τελειώσει ο χυλός.

Τι να κάνετε για τη γέμιση

• Μπορείτε να τις γεμίσετε με τη μαρμελάδα μπανάνα, η οποία έχει κάνει θραύση. Εναλλακτικά, μπορείτε να τη γεμίσετε με τη νηστίσιμη μερέντα.
• Σε περίπτωση που τις θέλετε αλμύρες, γεμίστε τις κρέπες με νηστίσιμη μπεσαμέλ, νηστίσιμο τυρί και λαχανικά.