Τρελαίνεσαι για Nutella; Αυτή είναι η συνταγή της που θα σε ξετρελάνει…
Τρελένεσαι και εσύ για nutella αλλά σκέφτεσαι και λίγο την… τσέπη σου! Το Athensmagazine.gr σου έχει την απόλυτη συνταγή που θα σε ξετρελάνει!
Υλικά για ένα μικρό βάζο:
320 γρ. σοκολάτα γάλακτος (ή 160 γρ. γάλακτος και 160 γρ. κουβερτούρα)
130 γρ. φουντούκια
4 κουταλιές λάδι ελαφρύ (όπως σπορέλαιο)
2 κουταλιές άχνη ζάχαρη
1 βανίλια άρωμα
μια τσιμπιά αλάτι
1 κουταλάκι γεμάτο γάλα σκόνη (προαιρετικά)
Τι κάνουμε:
Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα γάλακτος και την αφήνουμε στην άκρη.
Αν θέλουμε, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και περισσότερη σοκολάτα από την ποσότητα που αναφέρω, για ακόμη πιο σοκολατένιο αποτέλεσμα.
Βάζουμε τα φουντούκια με το λάδι, το αλάτι, τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη στο multi .
Αν χρησιμοποιήσουμε το γάλα σκόνη, το βάζουμε και αυτό στο multi με τα υπόλοιπα υλικά.
Δουλεύουμε καλά μέχρι το μείγμα μας να γίνει πολτός και να μοιάζει με παχύρευστη κρέμα.
Τα φουντούκια θα πρέπει να έχουν αλεστεί τελείως, να έχουν γίνει αλοιφή. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε ελάχιστο λάδι επιπλέον.
Ενώνουμε τον πολτό αυτό με την λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Αδειάζουμε το μείγμα που θα προκύψει σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο.
Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς η κρέμα και κατόπιν κλείνουμε το βάζο με το καπάκι του.
Η σπιτική μας νουτέλα διατηρείται εκτός ψυγείου για μια εβδομάδα.
Στο ψυγείο πήζει αρκετά, οπότε αν την φυλάξουμε στο ψυγείο, καλό θα είναι πριν την χρησιμοποιήσουμε να την αφήσουμε εκτός ψυγείου για λίγο, για να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Καλή επιτυχία, να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο!!!
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:
Τρέξτε να προλάβετε: Τα ψηλοτάκουνα από τα Stradivarius που έχουν σπάσει ταμεία! Κοστίζουν μόνο…
Πέθανε η δημοσιογράφος Μάγδα Χρυσοστομίδου μετά από μεγάλη μάχη με τον καρκίνο