Εκπληκτικά και γρήγορα mini cheesecake!
Για να φτιάξετε υπέροχα mini cheesecakes θα χρειαστείτε:
AD: mytest
1 πακέτο τυρί κρέμα
Μισή κούπα ζάχαρη
1 φακελάκι σαντιγί σε σκόνη
1 κούπα φρέσκο γάλα
12 – 15 μπισκότα Oreo
λίγη πολύχρωμη τρούφα
12 – 15 χάρτινες βάσεις για cup-cakes
Για την εκτέλεση:
Ανακατεύουμε καλά στο μίξερ το τυρί με τη ζάχαρη.
Χτυπάμε και τη σαντιγί με το γάλα μέχρι να γίνει αφράτη και προσθέτουμε το μείγμα με το τυρί και τα χτυπάμε μαζί, μέχρι να γίνουν ένα ενιάιο μείγμα.
Σε κάθε βάση cup-cake, βάζουμε ένα μπισκότο στον πάτο και γεμίζουμε με κρέμα.
Πασπαλίζουμε με χρωματιστή τρουφίτσα και τα βάζουμεστο ψυγείο.