ΑΡΧΙΚΗ LIFE ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μας τρέχουν τα σάλια: Η πιο νόστιμη συνταγή για τυροπιτάκια με Philadelphia

Θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας!

Ονειρεύεσαι νόστιμα πιτάκια που να λιώνουν στο στόμα και να αρέσουν σε όλους όσους τα δοκιμάσουν; Τότε δοκίμασε την παρακάτω συνταγή για τυροπιτάκια με Philadelphia και δεν θα χάσεις! 

AD: mytest

Με την ευκαιρία δες εδώ τη συνταγή για την λαχταριστή και πεντανόστιμη τυρόπιτα από τη Θεσσαλία.

Yλικά

Για τη ζύμη:

  • 400 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κρασοπότηρο ρακί
  • 1 κρασοπότηρο λάδι
  • αλάτι
  • χλιαρό νεράκι όσο πάρει να γίνει μια ζύμη να πλάθεται

Για τη γέμιση:

  • 300 γραμ φέτα
  • 200 γραμ τυρί Φιλαδέλφεια
  • λίγο γάλα

Εκτέλεση

  • Βάζουμε στο μπλέντερ την φέτα το τυρί Φιλαδέλφεια το γάλα και τα αλέθομαι να γίνουν κρέμα.
  • Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι την ρακί το λάδι το αλάτι και προσθέτουμε λίγο λίγο ζυμώνοντας το χλιαρό νεράκι μέχρι να φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα ζύμης.
  • Την κάνουμε μπαλίτσα και την αφήνουμε 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
  • Φτιάχνουμε πιτάκια τα γεμίζουμε στην μέση με την γέμιση τα κλείνουμε καλά -τα πατάμε με ένα πιρούνι στο κλείσιμο και τα τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο
  • Στην Κρήτη τα τρώνε και με μέλι.

Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com