Πανεύκολη τυρόπιτα με 4 μόνο υλικά και έτοιμη σε 15 λεπτά

Το αλμυρό έδεσμα κάθε νοικοκυριού είναι η τυρόπιτα. Είναι πεντανόστιμη και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Ειδικά αν μπορείς να την έχεις έτοιμη σε 15 λεπτά είναι ακόμα πιο γευστική!

Διαβάστε επίσης: Σκέτος πειρασμός: Τυρόπιτα κουρού όπως δεν έχεις ξαναφάει

Υλικά

• 1 πακέτο σφολιάτα (2 φύλλα)
• 3 αυγά
• 1 πακέτο Philadelphia light
• 400 γραμμάρια φέτα

Εκτέλεση

• Βουτυρώνουμε καλά ένα παραλληλόγραμμο ταψάκι ή pyrex.
• Βάζουμε σ’ ένα μπολ τα αυγά και τα χτυπάμε καλά.
• Προσθέτουμε τη φέτα που προηγουμένως την έχουμε λιώσει με ένα πιρούνι, το Philadelphia, λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά .
• Στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας στο ταψί και απλώνουμε από πάνω το μείγμα των τυριών.
• Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο το βουτυρώνουμε και κλείνουμε καλά τις άκρες διπλώνοντας τες.
• Ψήνουμε για 50’-60’ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο μέχρι να ροδίσει καλά το φύλλο.