Άπαιχτο γλυκό ψυγείου με λεμόνι, ζαχαρούχο γάλα και άλλα 2 υλικά

Τώρα που ο καιρός ανοίγει και η ζέστη γίνεται ολοένα και πιο ανηπόφορη, έχουμε ανάγκη για κρύες και δροσιστικές μπουκίτσες. Ένα γλυκό ψυγείου που θα λατρέψετε τόσο για την υπέροχη γεύση του όσο και για την εύκολη εκτέλεση του. Τα υλικά του κοστίζουν λιγότερο από 10 ευρώ.

Διαβάστε περισσότερα: Ακαταμάχητο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπανάνες

Υλικά

• 1 πακέτο μπισκότα της αρεσκείας σας
• 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (2% λιπαρά κατά προτίμηση)
• 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
• 2 λεμόνια (χυμό και ξύσμα)

Εκτέλεση

• Ανακατεύετε το γιαούρτι και το γάλα.
• Προσθέτετε τον χυμό και το ξύσμα των λεμονιών και συνεχίζετε το ανακάτεμα.
• Σε ένα ποτήρι ή άλλο σκεύος που θα σερβίρετε το γλυκό, θρυμματίζετε 2 μπισκότα.
• Γεμίστε το ποτήρι με την κρέμα. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε άλλη μία στρώση μπισκότων.
• Βάλτε τα ποτήρια στο ψυγείο για λίγο, διακοσμήστε όπως θέλετε και απολαύστε.