Γρήγορη τυρόπιτα light με πολύ λίγα υλικά

Είναι η τυρόπιτα ένα από τα αγαπημένα σας φαγητά, αλλά αποφεύγετε να την προτιμάτε διότι έχει πολλές θερμίδες; 

Αν αυτό είναι το πρόβλημά σας, τοότε υπάρχει λύση και γι αυτό! 

Με την ευκαιρία, πρέπει να δοκιμάσετε επίσης: Γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα με πίτα από σουβλάκι

Αυτή η συνταγή για light τυρόπιτα, η οποία απαιτεί ελάχιστα υλικά και είναι έτοιμη σε ελάχιστα λεπτά είναι μοναδική και αξίζει να τη δοκιμάσετε και μάλιστα χωρίς ενοχές!

Υλικά

• 2 αυγά

• 1/2 φλ. ελαιόλαδο

• 1 φλ. γάλα 1,5%

• 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%

• 1 φλ. νερό

• 1 1/2 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης

• 1 φλ. τυρί φέτα ελαφριά (μπορείτε να βάλετε ανθότυρο ανάλατο)

Εκτέλεση 

• Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά, το ελαιόλαδο, το γάλα, το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το νερό και ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι ενώ παράλληλα ανακατεύουμε τα υλικά μας.

• Τέλος, προσθέτουμε το τυρί και το πιπέρι.

• Ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα ταψάκι όπου το έχουμε αλείψει με λάδι και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 50-55 λεπτά.

• Έπειτα, βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί βυθίζοντας ένα μαχαίρι μέσα στην τυρόπιτά.

• Εάν το βγάλετε στεγνό σημαίνει ότι είναι η κατάλληλη στιγμή για να βγάλετε το ταψί με την τυρόπιτα από τον φούρνο.

• Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και κόψτε σε κομμάτια.