Ανοικτή η αγορά για την Καθαρά Δευτέρα: Οι τιμές του Σαρακοστιανού τραπεζιού του 2025

Η αγορά για την Καθαρά Δευτέρα παραμένει και σήμερα (2/3) ανοικτή, με τα καταστήματα με τα σαρακοστιανά είδη να δίνουν τη δυνατότητα στους καταναλωτές να κάνουν τα ψώνια τους.

Καθώς η Καθαρά Δευτέρα είναι επίσημη αργία, κλειστά θα είναι τα περισσότερα καταστήματα όπως και τα σούπερ μάρκετ. Παρόλα αυτά κάποιες αλυσίδες σούπερ μάρκετ έχουν αποφασίσει να εξυπηρετήσουν τους καταναλωτές για κάποιες ώρες ή με ορισμένα μόνο καταστήματά τους, τη στιγμή που οι πόλεις… την καρναβαλιών είναι έτοιμες να «βουλιάξουν».

Ειδικότερα:

Τα LIDL θα είναι ανοιχτά με και θα λειτουργήσουν από τις 07:45 μέχρι τις 14:00.

Τα myMarket θα έχουν κάποια καταστήματα που θα λειτουργήσουν με μειωμένο ωράριο, από τις 8 το πρωί μέχρι τις 2 το μεσημέρι.

Ανοιχτά σε αρκετές περιοχές με μειωμένο ωράριο θα είναι κάποια καταστήματα της αλυσίδας Κρητικός και του Market In.

Τα σούπερ μάρκετ Μασούτης θα παραμείνουν κλειστά, όπως και τα «ΑΒ Βασιλόπουλος» και Σκλαβενίτης.

Ανοικτά σε Ρέντη και Βαρβάκειο

Στο μεταξύ ανοικτά θα είναι τα καταστήματα στην Αγορά του Καταναλωτή στον Οργανισμό Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ) από την Κυριακή το πρωί έως και την Καθαρά Δευτέρα το απόγευμα.

Σύμφωνα με ανακοίνωση από τον ΟΚΑΑ – εκτός από το Κρεοπωλείο της Αγοράς που θα παραμείνει κλειστό την Καθαρά Δευτέρα αλλά θα λειτουργεί την Κυριακή – τα άλλα μαγαζιά θα μείνουν ανοικτά από το πρωί της Κυριακής έως αργά το βράδυ ή και όλο το βράδυ έως και το μεσημέρι της Καθαρά Δευτέρας ανάλογα με το ωράριο που έχει επιλέξει κάθε επιχείρηση.

Ορισμένες επιχειρήσεις θα κλείσουν στις 12 το μεσημέρι και μέχρι τις 5 το απόγευμα θα κλείσουν όλες.

Η Βαρβάκειος αγορά θα λειτουργήσει από τις 21:00 το βράδυ Κυριακής μέχρι αργά το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας.

Στροφή… στο κατεψυγμένο

Το σχετικό δελτίο Τύπου του υπουργείου Ανάπτυξης, με θέμα τις τιμές της σαρακοστής, ξεκινάει με την παραδοχή ότι «τους τελευταίους μήνες ο πληθωρισμός τροφίμων στην Ελλάδα κινείται γύρω από το μηδέν (π.χ. τον Ιανουάριο του 2025 ήταν -0,5%) και είναι – σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Eurostat – ο χαμηλότερος στην Ευρωζώνη».

Το στοιχείο αυτό είναι αληθές. Ωστόσο αφορά τον εναρμονισμένο δείκτη τιμών, ο οποίος καταρτίζεται με βάση ένα κοινό ευρωπαϊκό καλάθι για να είναι συγκρίσιμο με όλες τις χώρες της ΕΕ, και αφορά αμιγώς την κατηγορία των τροφίμων. Σε ό,τι αφορά τον εθνικό δείκτη τιμών καταναλωτή, που είναι πιο αντιπροσωπευτικός για το ελληνικό νοικοκυριό, ο πληθωρισμός στα τρόφιμα και μη αλκοολούχα ποτά τον Ιανουάριο «τσίμπησε» οριακά σε ετήσιο επίπεδο (0,1%), ενώ σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2024 υπήρξε αύξηση 1%. Η συγκράτηση του δείκτη τιμών στα τρόφιμα οφείλεται κατά κύριο λόγο στο ελαιόλαδο, που μετά τις εξωφρενικές περσινές ανατιμήσεις (+67,4% με βάση την ΕΛΣΤΑΤ), υποχώρησε φέτος κατά -10,5%.

Το υπουργείο Ανάπτυξης εστιάζει «στις τιμές των κατεψυγμένων προϊόντων με υψηλή ζήτηση κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, που αφορούν πρωτίστως τα ευάλωτα οικονομικά νοικοκυριά», σημειώνοντας ότι «αυτές κινούνται σε επίπεδα αντίστοιχα ή χαμηλότερα από τα περυσινά».

Στη συνέχεια παραθέτει ενδεικτικές τιμές – με βάση τα επίσημα στοιχεία της Eurostat: Κατεψυγμένα ψάρια (π.χ. βακαλάος): -3,1%. * Κατεψυγμένα θαλασσινά (π.χ. γαρίδες, μύδια, καλαμάρια): -9,5% * Ψωμί (π.χ. λαγάνες): +0,2% Άλλα προϊόντα τροφίμων (π.χ. χαλβάς, αλοιφές, κ.ο.κ.): 0,0%».

Στο πλαίσιο αυτό, η Γενική Γραμματεία Εμπορίου του Υπουργείου Ανάπτυξης «προτρέπει τους καταναλωτές, και ιδιαίτερα στους πιο ευάλωτους οικονομικά, να κάνουν προσεκτική έρευνα αγοράς ώστε να αποφύγουν την αγορά προϊόντων που προσφέρονται σε αδικαιολόγητα υψηλές τιμές και να προστατεύσουν την αγοραστική τους δύναμη».

Τέλος, διαβεβαιώνει ότι θα συνεχιστούν οι έλεγχοι στην αγορά και θα επιβάλλονται υψηλά πρόστιμα σε περιπτώσεις αγορανομικής ή της καταναλωτικής νομοθεσίας.

Μια εντελώς διαφορετική ανάγνωση της κατάστασης κάνουν οι καταναλωτικές ενώσεις, επιμένοντας ότι το φετινό σαρακοστιανό τραπέζι όχι μόνο δεν θα είναι φθηνότερο, αλλά οι τιμές σε πολλά παραδοσιακά εδέσματα θα είναι «φουσκωμένες» και μάλιστα με διψήφια ποσοστά.

Τιμοληψίες της Ένωσης Εργαζόμενων Καταναλωτών Ελλάδας σε μεγάλο σούπερ μάρκετ διαπίστωσαν για παράδειγμα αυξήσεις πάνω από 12% στο κατεψυγμένο εισαγόμενο χταπόδι, σχεδόν 25% στα κατεψυγμένα καλαμάρια και σχεδόν 40% στα κατεψυγμένα θράψαλα ροδέλα.

Σύμφωνα πάντα με τα στοιχεία της ΕΕΚΕ, ένα ενδεικτικό καλάθι για το οικογενειακό σαρακοστιανό τραπέζι, με οκτώ προϊόντα, θα είναι φέτος πάνω από 20% ακριβότερο, στα 55,49 ευρώ από 66,68 ευρώ.

Ένα ελαφρώς διαφοροποιημένο καλάθι, με περισσότερα προϊόντα, που παρουσίασε ο πρόεδρος της ΕΕΚΕ Απόστολος Ραυτόπουλος, σε εκπομπή του Μega, κοστίζει φέτος σχεδόν 79 ευρώ, από 65 ευρώ πέρυσι – αύξηση άνω του 21,5%.

Δεν έχει ανακοινωθεί προς το παρόν από το υπουργείο Ανάπτυξης «καλάθι της Σαρακοστής», όπως είχε γίνει τα προηγούμενα χρόνια. Πληροφορίες εμφανίζουν το υπουργείο να βρίσκεται σε προχωρημένες συζητήσεις με τα σούπερ μάρκετ προκειμένου να ανακοινωθεί – έστω με καθυστέρηση, ένα καλάθι με σαρακοστιανά προϊόντα σε χαμηλές τιμές, που θα διαρκέσει μέχρι και την Μεγάλη Εβδομάδα. Πάντως η άποψη από την πλευρά της αγοράς είναι ότι τα καλάθια αυτού του τύπου – όπως και το «καλάθι του καταναλωτή», έχουν «κάνει τον κύκλο τους», και το ενδιαφέρον από το καταναλωτικό κοινό είναι πλέον αναιμικό.